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Herr Mitsui vom „The Ritz-Carlton Okinawa Japanese Cuisine Chef“ gibt einen Sonderkurs im Instructor-Kurs

Am 3. März kam Herr Yuichi Mitsui, „The Ritz-Carlton Okinawa Japanese Cuisine Chef“, aus Okinawa zu den normalen Kursen, die im Herbst begannen. Alle hörten der Klasse ernsthaft zu und präsentierten ein Rezept, das den Frühling spüren lässt. Und die Gerichte sind nach und nach fertig! Ohitashi mit Rapsblüten.Es ist ein sehr frühlingshaftes Gericht mit Namafu, Dokatsu und Baumknospen. Dies ist ein Lehrer aus Okinawa.Namasu aus Meerestrauben und Rüben.Mit Yuzu-Schale♪ garnieren Auch das Sesam-Dressing von Kogomi ist ein sehr zarter Abschluss ♪ Sesam-Tofu, Pestwurzsprossen und Kabeljaufladen-Tempura.Es ist sehr frühlingshaft mit Kirschblüten. Chirashizushi aus braunem Reis wird mit Paprika, Bambussprossen, Kogomi, Warabi usw. zu einem farbenfrohen Gericht zubereitet. Es handelt sich um eine rote Suppe, die aus den hochwertigen Lebensmittelzutaten Iwanori zubereitet wird.Im Kurs ab Mittag sprach er über eine Vielzahl von Dingen, wie zum Beispiel den Kundenservice, den ein japanischer Koch empfindet, Erklärungen zur einfachen Dashi-Suppe und Tipps für die köstliche Zubereitung von Tempura.Auch ich wurde mit Fragen bombardiert.An der Seishoku Cooking School gibt es im regulären Kurs spezielle Kurse für Profiköche wie diesen.Auch wenn Sie ein Anfänger sind, geben Sie bitte Ihr Bestes, um höhere Ziele zu erreichen.Der Spring-Stammgast wird auch den heutigen Normalkurs starten.Es ist noch Zeit, sich zu bewerben, also denken Sie bitte darüber nach.
  • 2015. März 04 Aktualisiert um 05:12 Uhr
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