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Regenzeit & Kakiblättertee

 
Nihao (#^.^#), ich bin Han vom Sekretariat.Heute ist es wieder feucht und heiß.Wie ist es bei euch?Meine Heimatstadt Shanghai befindet sich gerade mitten in der Regenzeit, genau wie Osaka.Zu dieser Jahreszeit essen die Menschen in China oft Brei aus Adlay- und Adzukibohnen, um dem Körper Feuchtigkeit zu entziehen.Übrigens, wenn Sie „tsuyu“ in chinesischen Kanji schreiben, ist die Aussprache anders, aber sie ist die gleiche wie „tsuyu“ auf Japanisch.Unter den Einwohnern Shanghais wird diese Zeit auch „Huangmei-Himmel“ genannt.Dies liegt daran, dass die Pflaumen gelb werden und zu reifen beginnen.Es ist leicht zu verstehen (^_-) Gestern habe ich übrigens am 7. Anfängerkurs teilgenommen.Das fertige Gericht sah so aus ↓ Gekochter Gomoku-Reis mit braunem Reis, klare Suppe mit Gemüse und Somen-Nudeln, zweifarbiges Takano, Hijiki mit weißem Dressing (von unten gegen den Uhrzeigersinn) Es war sehr lecker.お お 願 Was mich am meisten beeindruckte, war die schöne Schulleiterin.Kyuist handgemachter „Kakiblättertee“.Frische Blätter aus Ihrem Garten werden in einem Dampfgarer gedämpft, bis sie weich werden, und dann in einem Sieb gerieben, bis die Fasern zerkleinert sind.Wenn das kochende Wasser auf 90 Grad abgekühlt ist, gießen Sie es in eine Teekanne und warten Sie einige Minuten, bevor Sie es genießen.Es ist reich an Vitamin C und kann eine schöne Wirkung auf die Haut haben~ Dank dessen fühle ich mich heute noch schöner~~♬(^_^.)♬ Wenn Sie die Chance haben, probieren Sie es bitte aus! *Es tut mir leid, dass das Bild der schönen Direktorin nicht richtig wiedergegeben wurde...  
  • 2014. März 07 Aktualisiert um 15:10 Uhr
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