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Ausgestellt auf der 9. Shokuiku Promotion National Convention

Vom 6. bis 21. Juni stellten wir auf der National Shokuiku Promotion Convention im M-Wave aus, einer Einrichtung für die Olympischen Winterspiele in Nagano City.Dies ist das neunte Mal, dass die Veranstaltung stattgefunden hat, letztes Jahr in Hiroshima, vorletztes Jahr in Yokohama und im Jahr davor in Mishima, Präfektur Shizuoka.Von Nagoya aus nahm ich den Limited Express „Shinano“ der Chuo-Linie nach Nagano City.Es war eine dreistündige Fahrt, die durch die grünen Berge und Reisfelder in der feuchten Luft der Regenzeit führte.Der General Dietary Promotion Council unter der Leitung von Dr. Masashi Watanabe, dem Präsidenten der japanischen Gesellschaft für Allgemeinmedizin, besteht aus Gruppen, die diätetische Ernährung fördern, darunter die Japan Macrobiotic Association, die Japan CI Association, das Kushi Institute Japan und die Japan Society of Das Institut für Integrative Medizin für Allgemeinmedizin ist Mitglied und wir arbeiten an der Verbreitung diätetischer Ernährung (makrobiotische, regelmäßige Ernährung) mit der Politik der „Wiederbelebung des Ernährungsplans – von der Ernährungserziehung bis zur diätetischen Ernährung“.Wir stellten als umfassender Lebensmittelförderungsrat aus. *Foto von KAKI Am 22. veranstaltete der Sogo Shokuiku Promotion Council ein Symposium mit dem Titel „Ernährungserziehung zur Gestaltung der Zukunft von Kindern“.Letztes Jahr traf ich mich mit Herrn Mitsugu Otsuka, einem Berater für Bildung und Ernährungserziehung, der in der Sonderausgabe des Magazins „Musubi“ (Ausgabe Mai 2013) in der Stadt Ueda, Präfektur Nagano, erschien. Bevor er 5 wurde, schien er bei guter Gesundheit zu sein.Dr. Otsuka hielt einen Vortrag zum Thema „Schulessen hat Kinder verändert“, Herr Masaru Furuya, Direktor der Japan Society of Medical Sciences, Frau Yasuko Ikeda, Vorsitzende der Society for Creating a Brighter Future for Children, und die Förderung der Direktsaat in Japan. Es folgte ein Vortrag von Herrn Shigeo Okazawa und schließlich von Herrn Masa Watanabe.Die Präfektur Nagano ist reich an lokaler Küche, daher hatte ich den Eindruck, dass der Inhalt der Veranstaltung auf dem ursprünglichen Konzept der Ernährungserziehung basierte und viele der Besucher elegant und wohlerzogen waren. Informationen zu dieser Veranstaltung werden in der September-Ausgabe von Musubi veröffentlicht, also lesen Sie sie bitte durch. (Terry)