( ↑Herr Schulleiter führt der auf die Lerngruppe beschränkten Vorführung der traditionellen Seishoku-Küche vor) Es war fast das Ende des Monats, aber einige Lehrer trafen sich zum ersten Mal zu Beginn des Jahres und die Begrüßung lautete „Frohes Neues Jahr!“. noch am Leben und wohlauf. Es war der 1. des Tages. 
Diesmal stellte der Lehrer Atsumi Judai die lokale Küche jeder Region vor.Dr. Judai stellte mir das hausgemachte Gericht von Sakai City vor, „Sardinen-Okara“. 
Das Rezept wird in der Wintersaison „Musubi“ veröffentlicht, also freuen Sie sich bitte darauf! 
Darüber hinaus hielt Professorin Hiroko Shimada einen Vortrag zum Thema „Yurine“ in der Yin-Yang-Gemüse- und Kochecke. 
↑ Viele Lilien…!Es ist ein Gemüse, das ich normalerweise nicht oft verwende, aber der Winter ist die Jahreszeit.Wir ließen Sie ein Gericht vorführen, das die natürliche Süße genießen konnte.Gleichzeitig liefen die Vorbereitungen für das Food Education Forum am 2. Februar. 
Für das Mittagessen von Gastlehrern wie Nishi-sensei habe ich aus den Proben Lunchboxen hergestellt, aber dies ist ein Prototyp für diesen Zweck.Ich habe ein Foto gemacht und eine Anleitung erstellt, um was, wie viel Gramm und wie viele Stücke hineinzugeben.Am Tag der Veranstaltung habe ich anhand dieses Fotos und der Anleitung mein Mittagessen gepackt.Der Inhalt des 27. wurde übrigens von Keiko Imamura von zu Hause aus erstellt.Der nächste Workshop findet am 2. Februar statt (zwei Wochen später...!).Vielen Dank an alle Lehrer, die letzten Monat teilgenommen haben, und für ihre Hilfe bei der Vorbereitung des Forums! Der 24. wird ein Forschungstreffen für das neue Jahr sein.Vielen Dank! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
