" Früher habe ich viel Gemüse gegessen, aber ich hatte nicht viele Variationen in den Gerichten, deshalb bin ich froh, mehr zu haben.Ich habe ein Herz dafür entwickelt, Essen wertzuschätzen.“
(Gekocht in Chikuzen)Ich denke darüber nach, die Dashi-Brühe, die ich zu Hause habe, wegzuwerfen.Obwohl ich salziges Essen esse, ist mein Blutdruck eher niedrig.Mir wurde klar, dass es bei Gesundheit nicht darum geht, sich auf andere zu verlassen"
„Es war erfrischend, die fein gehackten Frühlingszwiebelwurzeln und den schwarzen Teil des Karottenhalses zu sehen, den ich problemlos abgeschnitten habe. Das war ich 
(Sojamilchmousse)
„Ich habe gelernt, dass Salz den Geschmack bestimmt. Bisher habe ich beim Kochen zu viel Süße verwendet. Auch wenn ich hart arbeite, werde ich nicht müde. Das habe ich gespürt.“
(Gomoku gekochter Reis)
„Vielleicht ist meine Körpertemperatur gestiegen, aber ich lebe immer noch ohne Klimaanlage auf dem heißen Teppich. Ich glaube, meine Konstitution verändert sich.“
„Obwohl ich Koch bin, dachte ich, dass dieses Gericht seinen Ursprung in der Ernährung hat. Denken Sie.“
Dies ist ein Kommentar von Dr. Masayo Yasufuku, der den Morgen des 7. leitete. „Herzlichen Glückwunsch zum Abschluss des Anfängerkurses! Als ich mir die Eindrücke aller anhörte, hatte ich das Gefühl, dass jeder von Ihnen einen guten Schritt nach vorne gemacht hat. Bitte machen Sie diesen Schritt weiterhin in Ihrem eigenen Tempo. Ich bin sicher, dass sich die Landschaft immer mehr ändern wird. Ich freue mich darauf.“ Dies ist ein Kommentar von Herrn Michiyo Fujii, der am Nachmittag für die letzte Folge verantwortlich war. „Vielen Dank für Ihre harte Arbeit, Samstag-W-Anfänger. Alle Gerichte waren köstlich. Das Ausschneiden der Sojamilchmousse hat Spaß gemacht. Versuchen Sie bitte, das wichtige Chikuzen-ni zu Hause zuzubereiten. Außerdem wäre es schön, Sie kennenzulernen.“Wenn es Leute in Ihrer Nähe gibt, die murmeln: „Es ist mühsam, Dashi-Brühe zuzubereiten ...“, sagen Sie ihnen bitte: „Wenn Sie es so machen, wird es nicht mühsam sein!“ ☆ Dieser Samstagskurs wird im Dezember fortgesetzt. Ab dem 12. startet die Mittelklasse W!Die Tiefe des Makro-Kochens kann auf dem Anfängerniveau allein nicht vermittelt werden, versuchen Sie es bitte auf dem mittleren Niveau. Auch der kurzfristige Intensiv-Kochkurs ab März wird angenommen! !
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Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
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