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9.–21. September Intensiv-Kochkurs, Kommentarsammlung zum Fortgeschrittenenkurs

  Die Morgen- und Abendstunden sind im Herbst bereits kühl und die Sonne geht früher unter.Nun, dieses Mal möchte ich Ihnen hauptsächlich über die Kommentare der Lehrer berichten, die für den Herbst-Intensivkochkurs für Fortgeschrittene verantwortlich sind, der seit letztem Samstag an fünf Tagen stattfand. Am 5. September übernahm Schulleiterin Akiko Okada die erste Leitung.Dieses Mal haben wir uns der Herausforderung gestellt, handgemachten Tofu herzustellen!Wie hat Ihnen der frisch zubereitete Tofu geschmeckt?Die zweite Sitzung am Nachmittag wird von Herrn Michiyo Fujii geleitet, der aktiv ist und an der Shiraishi Mochi-Veranstaltung am Ise-Jingu-Schrein teilgenommen hat.Dieses Mal haben wir Sesam-Tofu mit Matcha gemacht.Vielen Dank für Ihre harte Arbeit, weiterhin im Topf zu mischen.Dies ist ein Kommentar von Professor Fujii. „Vielen Dank für Ihre harte Arbeit beim zweiten Intensivkurs für Fortgeschrittene. Wie war Ihr Kochen heute? Es ist der 9. Tag für diejenigen, die an aufeinanderfolgenden Anfängerkursen teilgenommen haben, und ich war überrascht, dass es allen gut ging, obwohl es sich um fortlaufende Kurse handelte.“ Tage. Am nächsten Tag, dem 21., leitete Frau Keiko Imamura, die ebenfalls in der Mittelklasse antrat, die Vormittagsstunde.Dies ist ein Kommentar von Professor Imamura. „Vielen Dank für die Teilnahme am 1. Intensivkurs für Fortgeschrittene. Das Fukiyose-Sushi war wunderschön zubereitet und die Präsentation war perfekt. Die gedämpften Schatzalgen waren sehr lecker. Man muss sein ganzes Leben lang üben, aber ich habe die heutigen Rezepte und Punkte gut gelernt, und Es war köstlich. Bitte überprüfen Sie es noch einmal zu Hause. Vielen Dank.“ 2. Nachmittag Herr Kiyomi Noguchi, der auch in der Mittelklasse erschien, ist dafür verantwortlich.Dies ist ein Kommentar von Professor Noguchi. „Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer täglichen harten Arbeit im Intensiv-Kochkurs. Die Philosophie der Makrobiotik ist tiefgreifend, daher mache ich mir Sorgen, ob ich die Punkte in der kurzen Vorlesungszeit richtig vermitteln konnte, aber wie war es? Wenn Sie die Theorie beherrschen.“ Wenn Sie Yin und Yang auf Ihre eigene Weise lernen, werden sich Sakurazawas Gedanken, wie die 2 Theoreme des Musou-Prinzips und die Ordnung des Universums, von dort aus verbreiten und Ihr „wahrer Weg“ wird klar. Bitte setzen Sie den Weg des Lernens fort und dabei Spaß haben.“ Am 11., zur Halbzeit, war Dr. Kayo Ryuzu verantwortlich, ein Apotheker, der sich mit Kräuter- und Kräuterkursen auskennt. „Heute war das Highlight die braune Reiscreme. Der Intensivkurs dauert nur noch zwei Tage, also geben Sie bitte bis zum Ende Ihr Bestes. Vielen Dank, dass Sie sich die Geschichte des Storchs angehört haben. Ich hoffe, dass alle mit Gutem gesegnet werden.“ Glück!“ Verantwortlich für die 22. Ausgabe war erneut Michiyo Fujii. „Vielen Dank, dass Sie den braunen Reis geröstet haben, um ‚Herzlichen Glückwunsch!‘ zu sagen. Es war Dr. Hiroko Shimada, der alle instruiert hat.“ 925 konzentriertes Magatama.JPG In dieser Folge werden wir das Diätgericht Kinpira-Klette besprechen.Darüber hinaus haben wir uns der Herausforderung gestellt, „Magatama-Rollen“ herzustellen, einzigartige Sushi-Rollen.Dies ist Professor Shimadas Kommentar. „Kinpira-Klette, jede Gruppe wurde sorgfältig gut verarbeitet. Dämpfen Sie die Klette gründlich und stellen Sie die Hitze weder zu schwach noch zu stark ein. Es ist ein wichtiges Grundgericht. Machen Sie es zu Ihrem eigenen und machen Sie es zu Ihrem eigenen Gericht, damit die Süße von Das Gemüse kommt gut heraus. Makrobiotik ist nur Übung.“ 925 konzentrierte Süßigkeiten 2.JPG Dies ist eine gebackene Süßware mit Süßkartoffeln im Inneren.Ganz gleich, ob es sich um diätetische Lebensmittel, Gastronomiegerichte oder Süßigkeiten wie diese handelt, wir stellen sie mit Aufrichtigkeit her und denken an die Menschen, die sie essen werden.Ich hoffe, Sie alle haben mit diesem Gefühl gearbeitet ☆ Das nächste Mal werde ich Ihnen vom letzten Intensivkurs für Fortgeschrittene erzählen! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION https://www.macrobiotic.gr.jp/ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
  • 2013. März 09 Aktualisiert um 27:00 Uhr
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