In dieser Folge haben wir „Rotbohnen-Reisbrei“ zur Pflege des Körpers, „ohne Wasser gekochtes Gemüse“, das beim Dämpfen ein wahres Vergnügen darstellt, und „Soba Mochi“ aus Buchweizenmehl zubereitet.Keiko Shimada leitet die XNUMX. Sitzung am Nachmittag. 
In dieser Folge haben wir „Braune Reissuppe“ mit geröstetem braunem Reis und „Ikinari Dango“, einem Snack aus Kumamoto, zubereitet.Der nächste Tag, der 14., war der XNUMX. und XNUMX.Miki Okada leitet die XNUMX. Sitzung am Vormittag. 
In dieser Folge haben wir eine einfache „Kürbiskrokette“ und Reis mit Klettengeschmack zubereitet. 
↑Frisch gebratene Kürbiskroketten☆ Herr Sachiyo Yanagisawa leitet die XNUMX. Nachmittagsklasse. 
In dieser Folge haben wir „Azuki-kombu“ zubereitet, das gut für die körperliche Verfassung ist, und „Nimasu“, das für Neujahrsgerichte verwendet werden kann.Am XNUMX., dem letzten Mal, war Herr Maki Ohira der Verantwortliche des neunten Mals. 
Hier haben wir „Ohagi“ zubereitet, das als „Reis“ anstelle von „Süßigkeiten“ für die Äquinoktialwoche gegessen werden kann, und „Nishoku Takano“, das als Lunchbox für Ausflüge verwendet werden kann.Keiko Shimada leitet die XNUMX. Sitzung. 
In der letzten Folge haben wir uns der Herausforderung gestellt, „Braunen Reis, gekocht mit fünf verschiedenen Zutaten“ und „Chikuzen-ni“, den Höhepunkt gedämpfter Gerichte, zuzubereiten!Am letzten Tag machten wir ein Erinnerungsfoto mit allen, die fünf Tage lang hart zusammengearbeitet hatten, Rektor Okada und Hiroko Shimada, die die ganze Klasse beobachtete♪ 
Wir werden die Eindrücke aller Anwesenden vorstellen. „Es hat Spaß gemacht, viel Kochen zu lernen.10Ich denke, ich kann den ganzen Tag durchhalten.“
„Im Verlauf des Kurses heilte die raue Haut, die so schlimm war, ab und mir wurde klar, dass es genau darum geht. Ich würde gerne weitermachen.“
„Ich war beeindruckt von der Art und Weise, wie die Zutaten einzeln geschnitten und in einen Topf gegeben wurden. Ich bin durch dieses Viertel gelaufen
„Es war toll, mit so vielen Menschen Zeit verbringen zu können. Da es sich um eine Gruppe handelte, lernte ich die Schwierigkeit und den Spaß beim Kochen kennen, während ich über die Bewegungen anderer nachdachte.“
„Da ich alleine lebe, habe ich meine Ernährung vernachlässigt und mein körperlicher Zustand hat sich verschlechtert.
„Ich war sehr froh, jeden Tag leckeren Reis essen zu können.10Ich freue mich darauf, die nächsten Tage wieder lecker essen zu können (lacht).
Der Schulleiter hatte eine Nachricht für Sie alle.
„Es wäre eine Verschwendung, nur mit dem Anfängerkurs fertig zu werden, deshalb fände ich es großartig, wenn man Deep Cooking auf mittlerem und fortgeschrittenem Niveau lernen könnte. Mit anderen Worten, ich habe viele Leute sagen hören, dass sie sich eine Pause gönnen würden.“ Sie dachten: „Ich kann jederzeit zurückkommen“, und als sie dann daran dachten, zurückzukommen, brauchten sie viel Energie, um aufzustehen, und es war schwierig.
Neulich sagte eine Person, die zu einer Schminkstunde kam, mit lauter Stimme: „Die Gewürze und Zutaten, die hier zum Kochen verwendet werden, sollen teuer sein, aber im Vergleich zu einer Krankenhausbehandlung sind sie wirklich billig.“ Es wurde geschafft.
Ich finde es wunderbar, dass man allein durch eine Umstellung seiner Ernährung einem komfortableren Leben näher kommen kann."
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Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
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