Dieses eintägige Café bietet zwei Arten von Menüs, das Hauptmittagessen „Yo“ und das Hauptdessert „Mizu“.Ich habe bei der Reservierung nach „Yang“ gefragt, konnte aber nicht anders, als die Speisekarte aufzuschlagen, als ich mich hinsetzte. 
↑ Handgefertigter Menütisch.Auf der rechten Seite gab es einen Kommentar zu den zum Kochen verwendeten Zutaten.Nach einer Weile erschien das auf dem Teller servierte Mittagessen. 
Oben links ist eine Suppe auf Tomatenbasis mit vielen Zutaten wie Kichererbsen und Kürbis.Im Uhrzeigersinn auf dem Teller Roggenbrot, Yomogi-Brot, Karottensalat, Hijiki und neuer Kohl mit Salz-Koji, neue Kartoffel-Kudzu-Galette, brauner Reis-Doria, marinierte Bohnen und in der Mitte geschichtet gekocht.Selbstverständlich ist auch das Brot handgemacht.Es war ein Geschmack, der meinem Körper gefiel und ich fühlte mich erleichtert.Allerdings hatte ich den Eindruck, dass bei jedem Gericht ein fester und sanfter Geschmack eine Rolle spielt, nicht nur ein „leichter Geschmack“. 
Der Nachtisch zum Mittagessen ist Zitronenkuchen und Nuss-Boro.Dieses hatte auch einen starken Zitronengeschmack und der Boro war köstlich mit einem rustikalen Geschmack. 
Wenn Sie Makro-Süßigkeiten mögen, ist das unwiderstehlich... (lacht) 
An der Theke gab es auch eine Verkaufsecke für Brot und Backwaren, was ebenfalls ein Erfolg war.Nachdem sich das Publikum beruhigt hatte, versammelten sich alle Mitglieder, mit Ausnahme derjenigen, die ihre Hände nicht sprechen konnten, um dieses Ereignisses zu begehen. 
Insgesamt wurden für den Tag 52 Mahlzeiten zubereitet, inklusive Sonne und Wasser. Offenbar stürmten die Kunden zur gleichen Zeit, als der Laden um 11:3 Uhr öffnete.Viele von ihnen hatten im Voraus reserviert, aber einige kamen erst zur Mittagszeit und hatten keine andere Wahl, als abzulehnen.Ich konnte mit den Ehemännern und Freunden der Mitglieder sprechen, die in der Nähe der Schließzeit blieben. „Früher sagte man mir, ich sei übergewichtig, aber dank der Einnahme von Macro-Programmen durch meine Frau konnte ich 4–8 kg abnehmen, ohne etwas Eigenes zu tun. Ich nehme zu, habe es aber nicht.“ Ich habe braunen Reis und Gemüse schon immer gemocht, aber ich bin dankbar, dass Sie köstliche Gerichte zubereitet haben.“ „Zu Hause ist es kein Makrogericht, aber es besteht hauptsächlich aus Gemüse. Da ich jedoch dazu tendiere, leicht zu kochen, bin ich von der Kombination beeindruckt.“ von Hijiki und Sellerie. „Ich dachte, dass Doria aus braunem Reis und Suppe sogar Männer befriedigen würden. Hitomizu -Yodosui-“ Vielen Dank für Ihre harte Arbeit!Ich möchte auch allen danken, die zum Essen gekommen sind, ihren Familien, die mitgearbeitet haben, und „hitonowa“, die den Ort für den Austausch über die makrobiotische Verbindung zur Verfügung gestellt haben.Jeder von „hitomizu -Yodosui-“ wird weiterhin bei Veranstaltungen aktiv sein.Durch unser leckeres Essen und unsere Süßigkeiten möchten wir die Vorzüge der Makrobiotik noch mehr Menschen zugänglich machen. Im August findet die Präsentation der Abschlussproduktion für die Herbst-Normalkurs-Klasse statt, die ein halbes Jahr jünger als die Hitomizu-Yodosui- ist.Außerdem wurde beschlossen, dass im Oktober ein Makrobasar (Pseudonym) unter der Leitung von „hitomizu -Yodosui-“ im Hörsaal im Seishoku Kyokai im 10. Stock stattfinden wird!Einzelheiten werden auf Musubi, Blogs, Facebook usw. bekannt gegeben, also freuen Sie sich bitte darauf☆ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
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