Am 18. und 19. und am Tag nach seiner Fukui-Geschäftsreise war Rektor Okada in guter Stimmung.In der Woche davor war ich auch im Takatori-Kindergarten in Fukuoka. 
Herr Keiko Imamura aus Nara war für die lokale Küche verantwortlich.Gezeigt wurde das klassische Nara-Frühstück „Chagayu“. 
Das Rezept für Chagayu wird wieder auf Musubi veröffentlicht, also bleiben Sie dran!Außerdem haben wir dieses Mal ein Überraschungsgeschenk!
Herr Mitsui vom Ritz-Carlton Okinawa schenkte mir eine Ananas von der Insel Iriomote♪ 
Mit einer Wendung ist es wie ein Fruchtpunsch.Das Personal hatte es auch, aber es war genau richtig für das Mittagessen an einem Sommertag und es war köstlich!Vielen Dank, Herr Mitsui. 
Dieses Mal, als es einen Auftrag zum Thema „Aomame“ gab, tauchten auch Ackerbohnen auf.Das Foto zeigt ein supereinfaches Gericht, bei dem Ackerbohnen mit ihren Schoten gegrillt werden, aber frisch geerntete Bohnen können auch einfach gegrillt und mit Salz bestreut werden.
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Auch Miso von Himawari Gumi aus dem Kindergarten Takatori und Bio-Süßsake von Marukawa Miso in Fukui standen zur Verkostung auf dem Tisch. 
Professoren, vielen Dank, dass Sie sich trotz Ihres vollen Terminkalenders die Zeit nehmen.Der nächste Workshop findet am 6. Juni (Montag) statt.Vielen Dank für Ihre anhaltende Unterstützung beim nächsten Mal! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
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