Allerdings kann es abends regnen, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie ausgehen.Nun, dieses Mal werde ich Ihnen etwas über den Verlauf des ersten Tages des Anfänger-Samstagskurses erzählen, der gestern stattfand.Aufgrund des Erdbebens am frühen Morgen kam es aufgrund von Gleissicherheitskontrollen, vorübergehender Betriebsunterbrechung und langsamem Betrieb zu mehr als 90-minütigen Verspätungen der Züge.
Obwohl einige Leute uns wegen ihrer verspäteten Ankunft kontaktierten, nahmen alle, die den Kurs besuchen wollten, erfolgreich am Kurs teil.Mika Nagahara, der in der Präfektur Osaka lebt, leitete die erste Sitzung am Morgen. (Sie hat letztes Jahr geheiratet und hat seit dem neuen Jahr ihren Arbeitsnamen geändert. Übrigens habe ich letztes Jahr im „Musubi“ über die Einführungen der Dozenten berichtet, daher hieß die Februar-Ausgabe „Mika Kashima“. Ich stelle Sie vor als Lehrer.
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Sie brachten mir bei, wie man braunen Reis kocht, der zu Beginn einer normalen Mahlzeit unverzichtbar ist, und wie man ihn mit Miso-Suppe „dünstet“.Bei der Mittagsverkostung stellten sich die Mitglieder vor, die fortan gemeinsam kochen würden.Unter ihnen waren mehrere Leute, die in den Unterricht kamen, nachdem sie ein bestimmtes makrobezogenes Buch gelesen hatten, das kürzlich veröffentlicht wurde und zu einem heißen Thema geworden ist.
Außerdem entschied sich ein junger Mensch, der in einem Naturkostladen arbeitete, für den Kurs, weil er ihn in seiner Arbeit nutzen wollte.Ich denke, es ist sehr wichtig, schon in jungen Jahren etwas über den eigenen Körper und die ihn umgebenden Ernährungsgewohnheiten zu lernen.Die zweite Sitzung am Nachmittag wurde von Professor Michiyo Fujii aus Hyogo gehalten. 
In Teil XNUMX verwenden wir Frühlingszutaten wie Bambussprossen und Pestwurz.Und Knödel machen.Kochen, das die Jahreszeit und Handarbeit wertschätzt, wird in unseren Kursen weiterhin vorkommen.
Nach dem Unterricht erhielt ich Kommentare von den Lehrern.Herr Nagahara sagte: „Zuallererst viel Spaß beim Zubereiten, ohne sich zu viele Sorgen zu machen. Geben wir die nächsten zehn Mal unser Bestes!“ Vielen Dank, dass Sie es so lecker gemacht haben. Das Lächeln auf allen Gesichtern war wunderbar.“Es wird Menüs wie Bohnenreis und Kakiage geben, die Sie zu Hause genießen können, also freuen Sie sich darauf.
Wir freuen uns auf deine Beteiligung.
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Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
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