Es scheint jedoch, dass die Frühlingsstürme im Osten und Norden Japans noch nicht vorüber sind. Seien Sie daher bitte vor starken Winden vorsichtig!Nun, heute erzähle ich euch, wie gestern der Anfänger-Sonntagskurs begann.Den ersten Vortrag hielt Professor Sachiyo Yanagisawa aus Wakayama.Er erklärte sorgfältig, wie man braunen Reis kocht und wie man Miso-Suppe mit der traditionellen Kochmethode zubereitet. 
Zum Zeitpunkt der Mittagsverkostung Selbstvorstellung der Studierenden.Wir sprachen über verschiedene Dinge, zum Beispiel über diejenigen, die als zusätzlicher Teil ihrer Arbeit kamen, und diejenigen, die kamen, um sich weiterzubilden.Der zweite Vortragende am Nachmittag ist Dr. Kiyomi Noguchi aus Kyoto. Er hat mir genau beigebracht, was Makrobiotik ist. 
Nach dem Unterricht erhielt ich Kommentare von den Lehrern.Herr Yanagisawa sagte: „Vielen Dank für Ihre harte Arbeit beim ersten Mal! Haben Sie verstanden, wie man schmort? Miso-Suppe ohne Dashi war köstlich. Dieses Mal schien der gedünstete Kiriboshi-Daikon-Rettich insgesamt etwas scharf zu sein, also passen Sie ihn bitte an.“ die Gewürze und der Grad des Köchelns, um ein süßes und pralles Finish zu erzielen. Das nächste Mal werde ich einen süßen Snack zubereiten. Als Mensch finde ich es eine wunderbare Sache, die Gelegenheit zu haben, an dem Kurs teilzunehmen. Als Mensch, ich freue mich darauf, im Seishoku Kyokai auf spielerische Weise Kochen zu lernen, das auch ein Trainingsgelände für die Seele ist, um ein besseres Leben zu führen. Bitte frischen Sie auch Ihre Fähigkeiten auf.“ Jeder muss ein wenig müde gewesen sein die ungewohnten Klassenzimmer und das praktische Training am Morgen und Nachmittag mit Mitgliedern, die sie zum ersten Mal trafen.Aber beim nächsten Mal denke ich, dass Ihnen das praktische Training noch mehr Spaß machen wird als dieses Mal, weil Sie wissen, wo Sie mit welchen Mitgliedern kochen müssen.
Noguchi-senseis Kommentar erwähnt „Trainingsgelände“, aber ich hoffe, dass die Teilnehmer verstanden haben, dass es sich nicht um ein Dojo handelt (lacht).Einige unserer Absolventen sagten: „In diesem Alter konnte ich hier Freunde fürs Leben treffen.“ Genießen Sie das Kochen und das gesellige Beisammensein mit Ihren Freunden.
Der nächste Sonntagskurs für Anfänger findet am XNUMX. Mai statt.Nach einem Monat hat sich das Klima völlig verändert, aber wir freuen uns darauf, Sie alle in guter Stimmung zu sehen! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
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