Das Wetter ist etwas kühl, aber es scheint, dass die Wintertemperaturen morgen zurückkehren werden, also achten Sie bitte auf den Temperaturunterschied!Nun, dieses Mal möchte ich Ihnen etwas über den öffentlichen Kochkurs „Ryukyu Macrobiotic Kaiseki“ erzählen, der gestern stattfand.
Yuichi Mitsui, Chefkoch der japanischen Küche im Ritz-Carlton Okinawa.Herr Mitsui hat den Verein drei Tage hintereinander besucht, einschließlich des normalen Kursunterrichts und der Vorbereitungen am 23. 
Das Ritz-Carlton in Okinawa wurde Ende Mai 2012 eröffnet. Herr Mitsui zog von Tokio nach Okinawa, um die Eröffnung vorzubereiten. Sie sind hier.Sushi mit braunem Reisgemüse, das bei der Demonstration stattfand. 
Goya, Meerestrauben, bunte Tomaten und Klette.Es wurden viele spannende Gerichte präsentiert
Ein breites Spektrum an Menschen, von völligen Neulingen des Kurses über Absolventen des normalen Kurses bis hin zu erfahrenen Ausbildern, alle stellten sich der Herausforderung, das professionelle Kochen zu erlernen. 
Frau Mitsui wird auch eine Beispielpräsentation vorbereiten. 
Einige Menüpunkte entsprechen denen des Vortages, die Atmosphäre ist jedoch etwas anders.
Der Blick auf die Kirschblüten kommt auf dem Teller wunderbar zum Ausdruck.
Für den „Musubi“-Geschmack konnte ich ein perfektes Shooting machen!Das Personal nahm auch an einer Verkostung teil.Wir waren alle tief berührt von dem Geschmack, der sehr umamireich war und dennoch den Geschmack der Zutaten optimal nutzte.
Nach Abschluss des Kurses erhielt ich einen Kommentar von Professor Mitsui. „Zwei Tage lang war ich erschöpft, umgeben von der Begeisterung aller, die ernst und fröhlich waren (lacht).“
Wir planen, auch in Zukunft unterhaltsame öffentliche Kochkurse anzubieten, also freuen Sie sich darauf! April Mina Toneris „Kasaneni“ steht aufgrund seiner Beliebtheit auf der Warteliste, aber Hasuda-senseis „Chuka“ ist im Mai noch verfügbar.
Bitte tritt uns bei. https://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/index.html + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
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