Bis gestern war es ein dreitägiger Feiertag, und einige Leute ließen es ruhig angehen.Im Kochkurs fand am dritten Tag der aufeinanderfolgenden Feiertage ein eintägiger Erlebniskurs statt.Ich hoffe, dass diejenigen von Ihnen, die die Vorlesungen besucht haben, die Gelegenheit hatten, zu erleben, wie die Kurse tatsächlich aussehen.Nun, dieses Mal werde ich Ihnen etwas über den Verlauf des Herbst-Normalkurses erzählen, der letzte Woche am Donnerstag und Samstag stattfand.Der verantwortliche Lehrer für den Donnerstagsunterricht war Herr Takashi Oura, Manager von Royton Sapporo und Direktor der Japan Macrobiotic Association.Der Lehrer kam am Vortag aus Hokkaido an und bereitete sich auf den Unterricht vor.
(Apropos Februar, Sapporo ist mitten im Schneefest... Vielen Dank für Ihre geschäftige Zeit.) Es ist fast das erste Mal, dass ich von einem professionellen Lehrer lerne.Mit leicht nervösem Blick starre ich auf die Hand der Lehrerin. 
Herr Oura stammt jedoch aus Kansai und ist freundlich.Auch während der Vorführung spricht er mit einem Lächeln. 
Mit fließendem Geschick wird das Gericht serviert und vollendet. 
Die Lehrer servierten auch die von ihnen zubereiteten Gerichte und ließen sich dabei von ihren Lehrern beraten. 
In der Nachmittagsvorlesung sprach Dr. Oura über eine Vielzahl von Genres, beginnend mit den Memos, die er über seine täglichen Gefühle aufschrieb. 
Wir haben einen Kommentar von Professor Oura erhalten. „Alle, vielen Dank für den neulichen Tag.
Es ist etwas, das man immer wieder lernt, also stellen Sie sicher, dass Sie dieses Gericht zu Ihrem eigenen machen.
Bitte fügen Sie ein schönes Arrangement hinzu.Vielen Dank für Ihre Teilnahme an Ouras Monolog
Vielen Dank.Ich freue mich auf den Tag, an dem ich euch alle wiedersehen kann.“
Vielen Dank, Professor Oura! Der Samstagskurs am 2. Februar wurde von Herrn Kayo Ryuzu aus Tokushima geleitet.Ich erfuhr von einem äußerst nahrhaften Menü, das sich auf alten Reis und braunen Reisbrei konzentriert.Es handelt sich um eine Reihe von Kombinationen, die den Geschmack und die Textur verändern. 
Ich habe einen Kommentar von Dr. Ryuto erhalten. „Alle zusammen, der Abschluss war wunderschön, da es sich um einen Masterstudiengang handelte und verschiedene Überlegungen im Rahmen berücksichtigt wurden.“
Bitte geben Sie in der zweiten Hälfte Ihr Bestes! Das nächste Mal am 3. und 23. März.Beide Klassen werden einen weiteren tollen Lehrer haben!Wenn Sie früher kommen können, kommen Sie bitte früh und helfen Sie uns, die Rezepte zu lesen und bei den Vorbereitungen zu helfen.
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Makrotasche(Sekretariat der Regular Diet Association)
JAPANISCHE MAKROBIOTISCHE VEREINIGUNG
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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- 2013. März 02 Aktualisiert um 12:16 Uhr
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