Dieses Mal erzähle ich Ihnen vom Freitagskurs der Frühlingsnormalabteilung, der gestern stattfand!Wie wir letzten Monat angedeutet hatten, ist Machiko Hasuda, Inhaberin des chinesischen Restaurants Soukahanten in Ikuno-ku, Osaka, die Dozentin dieser Folge.
Herr Hasuda ist auch ein Senior für Sie, da er an einer Kochschule studiert hat und gleichzeitig als professioneller Koch ein Restaurant leitete.
Das Menü besteht aus fünf Gerichten: gebratener Aoshina-Reis (gebratener Reis mit grünen Algen), Frühlingsrollen (Harumaki), rohe Reiskuchen (gebratene Reiskuchen mit Lotuswurzel), Shojin-Haifischflossen und getrocknetes Gluten (Kofu-Chilisauce). 
Das Kochen wurde größtenteils mündlich erklärt, und die praktische Ausbildung begann, und der Lehrer ging um jeden Tisch herum und gab mir detaillierte Anweisungen zum Schneiden. 
Die Schüler versammeln sich um die Erklärung des Lehrers. 
Das gehackte Gemüse in einer Bratpfanne kurz anbraten, würzen und mit Kartoffelstärke andicken. 
Die Zutaten für die Frühlingsrolle sind fertig. 
Wischen Sie den Tisch sauber und rollen Sie die Frühlingsrollen darauf. 
Aufgrund der Zutaten gab es 1 Frühlingsrollen pro Team, aber so viel (lacht). 
Gebratener Reiskuchen aus Lotuswurzel mit Lauch in Lotuswurzel.Die Lotuswurzel sollte in Scheiben geschnitten und gerieben werden, und der Schnittlauch sollte fein gehackt und mit süßer Sojasauce gewürzt werden. 
Beim Backen ist der Geschmack je nach Team unterschiedlich!Es ist eine Überraschung, es nebenan zu probieren. 
Korfu-Chilisauce Korf wird mit Kartoffelstärke bestreut und frittiert. 
Das Grün des Brokkolis und das Rot der Chilisauce sahen sehr hübsch aus.
Ihr Essen ist fertig
Ich hatte ein paar Proben und sie waren alle köstlich.
Der Generalsekretär, der mitten in seinem Leben an einer Garnelenallergie erkrankte, sagte übrigens: „Es ist schon lange her, dass ich aufgehört habe, Chilisauce zu essen. Sie schmeckt gut.“Ab dem Nachmittag gab es einen Behandlungskurs durch den Schulleiter. 
Bereiten Sie zwei Töpfe vor und lassen Sie sie den Ingwer-Umschlag ausprobieren. 
Der Schulleiter erklärt, wie man drückt. 
Tragen Sie einen Ingwer-Umschlag auf die Stelle auf, an der Sie sich „kalt“ fühlen. 
Auf dem Nacken, 
einer am Bein. Es gab auch eine Gruppe von zwei Personen, die auf die Hüfte geschlagen werden konnten. 
Manche Leute sagen: „Lass uns gemütlich ins Bett gehen!“
Ich denke, dass es von nun an viele Fälle von körperlichen Beschwerden aufgrund des kalten Wetters im Winter geben wird.In einem solchen Fall wäre es schön, diese Maßnahmen zu kennen.
Der nächste Kurs findet am 12. Dezember statt und wird von Schulleiter Okada unterrichtet.
Es ist Dezember und es wird noch geschäftiger, aber ich hoffe, dass Sie mit ganzem Herzen dabei sind~
Und am 12. Dezember gibt es eine kostenlose DVD-Vorführung von „Gedanken von Schönau“.
Wir laden auch Sie herzlich ein, bei uns dabei zu sein!
