Seien Sie vorsichtig mit Ihrer Wäsche!Nun, heute möchte ich Ihnen etwas über den Anfänger-W-Samstagskurs erzählen, der gestern stattgefunden hat.In dieser W-Klasse findet der Unterricht zweimal im Monat statt, einmal vormittags und einmal nachmittags, sodass die Fortschritte doppelt so schnell sind wie in anderen Klassen.
Verantwortlich für den Vormittag ist Atsuko Moriwaki. 
Das dritte Menü besteht aus braunem Reis mit Hijiki, Kürbissuppe, gebratenem Kurumafu und Lotuswurzel-Apfel-Salat. 
Gebratenes Kuruma-Fu ist ein Gegenstand, der im eintägigen Erlebniskurs vorkommt
Wie kann es so reichhaltig sein, wenn man es einfach in einer Gewürzflüssigkeit mit nur Wasser und Sojasauce einweicht?Es ist so saftig, wenn es knusprig und frittiert ist, nicht wahr?
Kürbissuppe ist auch einfach, aber wenn man sie richtig kocht, kommt das Umami heraus, sodass sie für Kürbisliebhaber unwiderstehlich ist.Allerdings ist die Schale beim Schneiden eines Kürbisses hart, also seien Sie vorsichtig mit Ihren Händen.
Die Küchenmesser im Klassenzimmer sind überraschend scharf...Bei der Erklärung von Hijiki-Reis wurde die Wassermenge bei der Rückgabe des Trockenfutters erläutert. Wenn Sie sich fragen: „Wie lange hat es gedauert?“, wenden Sie sich beim nächsten Mal bitte an Ihren Lehrer.
Ab dem Nachmittag ist es Dr. Kiyomi Noguchi. 
Bevor der Nachmittagsunterricht um 13:4 Uhr begann, saßen alle an ihren Plätzen und der Unterricht begann direkt mit der Fragestunde.Das vierte Menü besteht aus braunen Reisröllchen, Yuba- und Algensuppe, gebratenem Gemüse und Tofu sowie Awa Zenzai. 
Grünes Gemüse erscheint an zwei Stellen: Algenröllchen und gebratenes, gekochtes.Eines wird gekocht und das andere gedünstet, seien Sie also bei der Verarbeitung bitte vorsichtig. Wie man grünes Gemüse kocht und anschließend würzt, haben Sie in der ersten Lektion, Grünes Gemüse mit Isobe, gelernt.Die Karotten in der Seetangrolle aus braunem Reis werden gründlich gedämpft, um den süßen Geschmack der Karotten hervorzuheben.
Einige japanische Konditoreien verwenden Hirse, um ihr eine gelbe Farbe zu verleihen, aber wir verwenden in unseren Kursen Awa.Wie man Müsli wäscht und kocht, erfahren Sie in späteren Kursen. Lesen Sie diese daher bitte noch einmal durch!Vielleicht bin ich nicht gut in Zenzai?Für diejenigen, die sagen: Wie wäre es, wenn man einen Knödel wie einen Lotuswurzelballen macht und ihn als Kochzutat verwendet?Nach dem Unterricht erhielt ich einen Kommentar vom Lehrer.Herr Moriwaki sagte: „Die Kürbissuppe war süß und köstlich. Es gab einige Leute, die sagten, sie würden sie nicht essen, aber ich hoffe, dass diese Suppe ihnen Kürbisse schmeckt.“ Ich bin gerade dabei, dies für Professor zu schreiben Noguchi, also werde ich es hier noch einmal hochladen. Das werde ich
Der nächste Kurs findet am 11. November statt und der nächste Kurs beginnt in Kürze.
Wir freuen uns darauf, euch alle wiederzusehen!
