Es scheint, dass es in Osaka tagsüber immer noch über 30 Grad hat, aber morgens und abends ist es wirklich angenehm.
Nun, der Intensiv-Kochkurs ist der 2. Tag des Mittelkurs, 3. und 4. Tag.Die heutige Lehrerin ist Keiko Imamura. 
Das dritte Menü besteht aus 3 Gerichten: Spaghetti-Pilz-Sauce, Gerstenkroketten-Pflaumen-Sauce, Karotten-Dressing-Salat und Nusskuchen. 
Es ist ein Nusskuchen, aber wenn ich das Wort „Kuchen“ höre, denke ich an einen luftigen, cremigen Kuchen aus einer Konditorei, aber das ist eine einfache gebackene Konditorei.
(Wenn überhaupt, dann sind es die frisch gebackenen Kuchen, Scones und dicken Kekse, die es in der Bäckerei gibt.
) Übrigens heißt es „Russischer Kuchen“ und es ist ein Keks, nicht wahr?
Die gerösteten und gehackten Nüsse, die in heißem Wasser eingeweichten Rosinen und deren rehydrierter Saft sowie die abgeriebene Zitronenschale ohne zu kneten unter das Mehl mischen.In eine Form geben und im Ofen backen. (Achten Sie darauf, dass das Feuer vollständig durchdringt!) 
gebacken
Vom Herd nehmen und in Stücke schneiden. 
Auch die Verkostung ist abgeschlossen.Die Spaghettisoße ähnelt einer Sahnesoße und sollte daher am besten noch warm gegessen werden.
In meiner heutigen Mittagspause habe ich ein Fußbad mit Ingwerpulver genommen.
Den ganzen Tag zu kochen ist auch gut für die Füße...Verbessern Sie Ihre Durchblutung, bevor Sie nachmittags zum Unterricht gehen
Das vierte Menü besteht aus Inari-Sushi, dreifarbiger Shiratama-Dango-Suppe, frittierten Lotuswurzelscheren, grünem Gemüse mit scharfer Sauce und Hijiki-Lotuswurzel. 
Das Menü sieht lustig aus, aber das Wichtigste ist „Hijiki-Lotuswurzel“!Als „Diätgericht“ gehört es zu den repräsentativen Gerichten, die fit halten.Selbst wenn Sie in die fortgeschrittene Stufe aufsteigen, wird dies auch im normalen Kurs angezeigt. Lesen Sie es daher unbedingt durch. (In der Lehrerklasse kann es sein, dass der Lehrer Sie anweist, zu kochen, ohne auf das Rezept zu schauen ... vielleicht oder nicht?) 
Wir werden Ihnen im Unterricht beibringen, wie man es richtig macht, sodass die Prozedur wegfällt.Vergessen Sie nicht den Falldeckel für getrocknete Lebensmittel. (Die Pfanne zu diesem Zeitpunkt nicht abdecken.) 
unter dem Deckel.Seetang passt sehr gut zu Sojasauce, daher wird die Hijiki-Lotuswurzel nur aus Sojasauce hergestellt. 
Einkochen, bis die Brühe aufgebraucht ist!Kochen, bis das Hijiki glänzt. 
Hier ist es.Die Sojasauce ist scharf, man kann also natürlich auch nur kleine Mengen davon essen.Wenn Sie hingegen zu viel essen, werden Sie Heißhunger auf Tee bekommen, oder?
Die praktische Ausbildung ist zu Ende und alle packen das Inari-Sushi ein. 
Ich werde es teilen und servieren. 
Die Verkostung ist abgeschlossen
Eine frittierte Lotuswurzelschere kostet etwas Zeit und Mühe, eignet sich aber zusammen mit Inari-Sushi perfekt als Lunchbox für Ausflüge.
Inari-Sushi wird übrigens im Kansai-Stil verpackt.
Wenn ich darüber nachdenke, bin ich in die Tagundnachtgleiche eingetreten.Ich denke, jeder hat für das Wochenende viel vor, Gräber besuchen, Ausflüge machen usw.
Ich hoffe, dass das Wetter morgen gut wird
