Das siebte Menü besteht aus Klettenreis, braunem Reisbrei, Kürbiskroketten und gebratenem Sukiyaki-Seetang. 
Kürbiskroketten sind eine einfache Füllung aus gedünstetem Kürbis und gehackten Zwiebeln.Die Süße des Kürbisses sticht hervor und macht ihn zu einem unwiderstehlichen Gericht für Kürbisliebhaber.
Gebratener Suki-Seetang ist eine Beilage, die dünn geschnittenen Seetang „Suki-Seetang“ verwendet.Sogar diejenigen, die denken, dass Kombu etwas ablehnend sein könnte, haben die Rückmeldung erhalten, dass es leicht zu essen ist.
Das 8. Nachmittagsmenü besteht aus fünf Gerichten: Reis mit Kidneybohnen, gekochte Lotuswurzel und Gluten in Miso, gekochtes Namasu, in Soja gekochter Seetang und roter Bohnentang. 
Gekochte Miso-Lotuswurzel und Gluten werden mit zerstoßenen Erdnüssen als Akzent gemischt.Nüsse und Miso, dies ist eine Beilage, bei der Sie den Geschmack und die Textur der Lotuswurzel genießen können.Wenn Sie kein Gluten mögen, können Sie es durch dickflüssigen frittierten Tofu ersetzen und er ist köstlich.
Und was ich in dieser Lektion wirklich lernen möchte, ist Adzuki-Seetang.
Rote Bohnen, Kombu-Algen und Wasser werden in einem Topf gründlich gekocht, mit Salz gewürzt und mit Saft abgerundet, genau wie Zenzai.Als eines der „Diätgerichte“, die man bei guter körperlicher Verfassung zu sich nimmt, möchte ich, dass Sie es als Rezension zu Hause zubereiten.
Der Lehrer ging herum, um den Geschmack des Adzuki-Seetangs jeder Gruppe zu sehen.Wir haben auch darüber gesprochen, wann man am besten isst und wie viel man auf einmal isst.
