Endlich hat Terry die Mittelstufe abgeschlossen!Was für ein Menü hast du am Ende gemacht?
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Die Temperatur ist in den letzten Tagen stark gesunken und es wird kühler.
(I.e.15Nein. naht
Die letzte Sitzung des Mittelstufenkurses fand statt.
Es ist lange her, dass ich das Sagen hatte.
Es war Herr Michiyo Fujii, der so empfand.
„Obwohl es verschiedene familiäre Umstände gibt,
月2Ich finde es erstaunlich, dass du ohne Pause durchkommen konntest.
Wenn du den Willen hast, kannst du es schaffen.
und sprach den Schülern anerkennende Worte aus,
Diesen Monat Hatsume Sato aus der Präfektur Aomori
Er erzählte mir, dass er mich getroffen hatte.
Leitet einen Heilort namens „Ischia im Wald“
Verschiedene Leute besuchen Herrn Sato.
Selbst als Herr Fujii verrückt war,40Männer des Alters
„Was bedeutet es zu leben?“
zur Frage
„Leben. Es bedeutet, den Menschen nützlich zu sein.“
einfach antworten90Ein Wort einer jungen First Lady
Es heißt, dass sich das Hautbild des Mannes verändert und beruhigt habe.
„Auch wenn es dasselbe Wort ist, ändert es sich je nachdem, wer es sagt.
Das Gewicht der Menschen, die geübt haben.
Meine Worte geben den Menschen um mich herum Mut
Ich möchte existieren.
„Traditionelle Gewürze und gutes Essen
Es ist sehr wichtig, es an die nächste Generation weiterzugeben.
Bitte verbreiten Sie Makrobiotika an möglichst viele Menschen.
Ihre Familie wird gesund und glücklich sein, ebenso wie Ihre Nachbarschaft und Gemeinde
Und lasst uns eine gesunde und friedliche Welt anstreben.“
Erst in der letzten Runde kommt der Lehrer ins Schwärmen.
Das heutige Menü ist
Gedämpfter Reis, gekühlte Melonensuppe, Aalimitat,
Würziger Kohl, Kürbis Shiratama Dango5Es ist ein Produkt.
„Chahan ist ein lokales Gericht der Präfektur Nara,
Gekocht mit geröstetem Grüntee,
Es gibt eine Mischung aus gekochtem Reis, gemischt mit Salz und Matcha.“
Das heutige Chameshi ist brauner Reis mit gerösteten Sojabohnen,
Ich habe die gekochte Bancha hineingelegt und ganz normal mit einem Schnellkochtopf gekocht.
Für die kalte Melonensuppe die Wintermelone schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Gebraten und geschmort mit Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln.
Die Dashi-Brühe hinzufügen und kochen, bis die Wintermelone weich ist.
Passen Sie den Geschmack mit Salz und Sojasauce an, fügen Sie das in Wasser aufgelöste Kudzu-Pulver hinzu, um es dicker zu machen,
Nachdem ich es in einer Schüssel serviert hatte, fügte ich gemahlenen Ingwer hinzu.
Wintermelone wirkt harntreibend, beseitigt Schwellungen,
Es scheint die Sommermüdigkeit zu lindern.
Ich habe mich gefragt, was
Die Zutat des Aals war Tofu.
Den abgetropften Tofu in einem Mörser zerkratzen
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Etwas Mehl auf die Algen streuen,
Den dicken Tofu darauflegen und ausrollen.
Stellen Sie sich vor, Sie grillen Aal mit einem Buttermesser
Ich habe ein gehacktes Muster darauf gelegt und es in Öl gebraten.
Dann mit Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin und Kudzu-Pulver
Die selbst zubereitete Soße darübergießen und fertig.
Für würzigen Kohl verwenden Sie Kohl, Karotten und Zwiebeln.
Zerkleinern und leicht mit Salz bestreuen, nach einer Weile
Salz, Essig, mildes Sesamöl, Sojasauce, fein gehackter roter Pfeffer
Die in Schritt zubereiteten Gewürze hinzufügen und vermischen.30Beiseite stellen und servieren.
Kürbis-Shiratama-Dango
Den Kürbis sanft dämpfen und abseihen,
Mischen Sie die Hälfte des Kürbisses mit Shiratama-Mehl
Daraus wurden Knödel gemacht und gekocht.
Den restlichen Kürbis mit Sojamilch und Ahornsirup vermischen.
Ich habe daraus eine Suppe gemacht und kalte Knödel hineingelegt.
„Wenn man es heiß isst, ist es wirklich lecker.
Wenn Kürbis süß ist, brauchen Sie möglicherweise keinen Ahorn.“
und Fujiis Kommentar.
Da es das letzte Mal ist, mit den Leuten am selben Tisch, die sich näher gekommen sind,
Ich konnte es glücklich machen, während ich einen Witz machte.
Dies ist das letzte Mittagessen der Mittelstufe.
Da das Wetter kühl ist, ist die gekühlte Melonensuppe genau das Richtige
Ich hatte etwas Warmes.
Der Duft von Ingwer macht Appetit,
Die Dicke des Kudzu geht sanft durch die Kehle.
Harmonisches Gemüse, das keinen Anspruch auf Individualität erhebt
Können Sie sagen, dass es einen sanften und milden Geschmack hat?
Scharfer Kohl ist
Die Frau neben mir sagte: „Ich mag diesen Geschmack. Machen wir ihn zu Hause. Es ist einfach.“
Unagi-modoki ist
Bei welcher Art von Essen würden Sie sich fragen, wenn es in Stille serviert würde?
(In Makrogerichten gibt es einige davon).
Was genau ist Tofu?
Schmeckte nicht nach Aal
Als einzelnes Gericht ist es ein interessantes Gericht.
Der Teereis war nicht so eigenartig, wie ich dachte, und er war köstlich.
Der Akzent aus gerösteten Sojabohnen wirkt.
Dessertkürbis Shiratama Dango,
Es war leicht süßlich und hatte einen guten Geschmack.
An meinen Onkel, der schweigend aß
„Wie viel kostet das heutige Essen??"
Als ich fragte
„Als Mittagsmenü1500Yen" und
Sagte ich leise mit ernstem Gesicht.
wahrscheinlich in der Zukunft beginnen
Die Idee eines Lebensmittelunternehmens schwirrt Ihnen bestimmt durch den Kopf.
Abschließend präsentierte jeder von ihnen seine Gedanken zum heutigen Tag und schloss ab.
Ein paar Tage später, von meinem Onkel,
Die Wintermelone aus natürlichem Anbau wurde geliefert.
Ich bin mir sicher, dass es ein Gericht ist, das ich gelernt habe, aber kann ich es zubereiten?
Ich fragte meinen Onkel: „Wie war der Geschmack??wurde gefragt,
Als ich sagte, ich hätte es nicht nach Hause gebracht,
Aufgrund der Sorge, dass es unhöflich ist, kann ich es nicht sagen
Ich habe dieses Kudzu-Pulver bei Musubi Garden gekauft, das ich nicht zu Hause hatte.
Wenn Sie es trotzdem schaffen, ignorieren Sie das Rezept für die Menge
Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, in einem großen Topf
Ich habe Wintermelone hineingelegt, in der Pfanne gebraten, gedünstet, dann Seetangbrühe hinzugefügt und gekocht.
Dann mit Salz würzen und etwas Sojasauce hinzufügen,
Zum Abschluss habe ich Kudzu-Pulver in Wasser aufgelöst.
In einer Schüssel servieren und mit gemahlenem Ingwer bestreuen.
Wenn ich mich wie ein Familienmitglied verhielt: „Ah, es ist köstlich.“!"
Während die Kinder sagten: „Was ist das?“
Es frisst langsam.
Ich fühle mich erleichtert, wenn das Essen, das ich zubereitet habe, geschätzt wird.
Ich habe viel gemacht, daher besteht auch ein Risiko.
Als ich am nächsten Morgen in den Topf schaute, war er leer.
Verwenden Sie die übrig gebliebene Wintermelone und wiederholen Sie den Vorgang am nächsten Tag.
Ich habe die gleiche Menge Suppe gemacht.
Ich bin froh, ein weiteres Repertoire zu haben.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Terry hat die Mittelschule abgeschlossen.Wirst du zum nächsten Level aufsteigen?Vielen Dank an alle für eure harte Arbeit! !
