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Terrys Zwischentagebuch 4

Wohlgemerkt, es ist bereits Juni.Ich dachte, das neue Jahr hätte schon vor einiger Zeit begonnen, aber als ich älter wurde, spürte ich, wie die Zeit schneller verging.Auch wenn jeder Tag gleich ist, ist jetzt die einzige Zeit!Zur Jahresmitte möchte ich meine Zeit sinnvoll nutzen. Mr. Terry Dies ist die 4. Mittelstufe.Die Speisekarte wechselt nach und nach von Frühlingszutaten zu Sommerzutaten.Nun, was für ein Essen hast du zubereitet? ************************

(I.e.2Die Zahl verwandelte sich in einen außertropischen Wirbelsturm und verging.

Ein erfrischend blauer Himmel nach einem Taifun...

ich würde gerne sagen

Pflaumenblüten früh

Das Wetter ist trüb und der Himmel hängt tief.

 

vom letzten Jahr12schon am Tag

Es ist Regenzeit, aber

Das bedeutet nicht, dass es früher kommen wird,

Also bereitete ich mich auf die lange Regenzeit vor.

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Für Nutzpflanzen wie Reis,

Denn der Regen ist unbedingt notwendig

Dinge, über die Sie sich nicht beschweren sollten

Ich weiß, aber ich kann nicht anders.

Allerdings sind Temperatur und Luftfeuchtigkeit noch nicht hoch,

trägt eine leichte Jacke

Es ist bequem und ein gutes Gefühl, in der Stadt spazieren gehen zu können.

Es müssen verschiedene Energiesparmaßnahmen in Betracht gezogen werden.

Wie wird dieser Sommer aussehen?

 

5Letzter Tag des Monats, Mittelstufe4Es ist meine zweite Klasse.

Diesmal ist auch die erste Dozentin, Kaneko Kaneko Sensei, dabei.

Ich komme aus Nabari in der Präfektur Mie.

Es heißt, dass auch vor Ort ein Netzwerkklassenzimmer abgehalten wird.

Auf der Speisekarte stehen Pflaumenreisbrei, Shigure Miso, Kata Yakisoba,

Gurke und Seetang mit Sesamessig,

Minazuki (so heißt das Dessert)5Produkt.

 

Wie der Name schon sagt, hat es einen erfrischend säuerlichen Geschmack.

Ume-Porridge, der für diese Jahreszeit geeignet zu sein scheint

„Da das Wasser durch die Zugabe von Pflaumen klebrig wird,

Verwenden Sie beim Kochen weniger Wasser.

Bitte passen Sie es später Ihrem Geschmack und Ihrer körperlichen Verfassung an.“

Der Trick wurde mir zuerst erklärt.

Reduzieren Sie die Hitze, sobald Druck ausgeübt wird

Es unterscheidet sich von gewöhnlichem braunem Reis.

40Schalten Sie nach Ablauf einer Minute die Hitze aus und lassen Sie es auf natürliche Weise ruhen.

Wenn der Dampf entweicht, wenn Sie zu viel mischen

Seien Sie vorsichtig, es wird klebrig.

„Reißen Sie das Umeboshi, das entgiftende Eigenschaften hat, in kleine Stücke,

Die Samen hinzufügen und kochen.

Die Person, deren Samen darin war, als er aß

Es ist ein großer Hit.“ (lacht)

Umeboshi ist saisonabhängig, auch nur in kleinen Portionen

Es ist etwas, das Sie oft essen möchten.

 

„Shigure Miso ist

Diätetisches Tekka Miso

Es ist eine Beilagenversion von (Furikake).

Lasst uns frische, süße und köstliche neue Zwiebeln verwenden.“

„Dieses Miso kann für Pastasauce, Somen-Nudeln,

Geben Sie es auf Aemono oder Tofu

Bitte genießen Sie es, denn es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten.

Machen Sie sich keine Sorgen über kleine Fehler im Unterricht

Es ist wichtig, sich an den gesamten Ablauf zu erinnern.

und Lehrerratschläge.

 

Die Klettenwurzel wird in dünne Bambusblätter geschnitten und gedämpft.

Nach dem Anbraten gehackte Zwiebeln, Lotuswurzeln und Karotten

Miso in etwas Wasser auflösen

Legen Sie es auf das gekochte Gemüse.

Etwas gehackten Ingwer darüber geben,

Wie wäre es mit einem langsamen Feuer mit einer Gasmatte?

1Stundenlang gedämpft.

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Das ist das erste Mal seit so langer Zeit, dass ich dampfe,

Ein Onkel, der immer gemeinsam lernt

Wenn Sie den Deckel öffnen, können Sie Mr. Kanekos Stimme hören.

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„Man kann nicht öffnen!"

Ich konnte nicht anders, als in Gelächter auszubrechen.

 

Kata Yakisoba sind gebratene Nudeln in der chinesischen Küche.

Mit knusprig gebratenen Nudeln

Es wurde mit Ankake-Suppe serviert.

Im Klassenzimmer kochen wir sonnengetrocknete Yakisoba-Nudeln

Frittiert.

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Suppen wie Kohl, Zwiebeln und Karotten

Verschiedene Gemüsesorten anbraten und Dashi-Brühe hinzufügen

Kurz vor dem Essen habe ich Kudzu hinzugefügt, um es zu verdicken.

 

Minazuki zum Nachtisch,6Es ist der Mondkalendername für den Monat.

Es regnet viel, aber Minazuki, wie ist das?

Als ich darüber nachdachte, fügte ich dem Kudzu- und Shiratama-Mehl Wasser hinzu und rührte es um.

Ich habe das Gefühl, dass mir gleich der kalte Schweiß ausbricht ...

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Wasser300ccSei3Ich habe es mit einer Tasse verwechselt.

„Sensei, hilf!"

sagte mit leiser Stimme und trat an die Seite des Lehrers.

„Oh mein Gott, lass uns das Mehl verdoppeln und es machen.“

Mit einem Verlust des Kampfgeistes, oder vielmehr einem Schock von „Ich habe es geschafft“,

Danach lautete die Arbeit: „Das war doch gut, nicht wahr?“

Nach der Bestätigung jeder einzelnen Person am selben Tisch wie oben erfolgt die Entsorgung.

Irgendwie vom Lehrer markiert

Ich fühlte mich wie ein Sorgenkind.

Lehrer sagen: Habt keine Angst davor, Fehler zu machen,

Wir können es uns nicht leisten, Fehler wie diese Grundschüler zu machen.

Es ist ein Teamspiel, also gerät jeder in Schwierigkeiten.

 

Lang gedämpftes Shigure-Miso,

Wenn die Nudeln gebraten sind,

Yakisoba zum Andicken der Suppe,

Kurz vor dem Essen umrühren und fertig stellen,

Gurke und Seetang mit Sesamessig,

Liegt es daran, dass gerade viele Gerichte in Bearbeitung sind?

Ich fühlte mich ziemlich beschäftigt mit dem Kochen.

 

Sobald die Verkostung beginnt

Der Onkel, der neben mir isst

"Jackpot"

So kamen die Samen von Umeboshi aus dem Ume-Brei.

Wie erwartet ist der leicht säuerliche Pflaumenbrei erfrischend.

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Ich habe Shigure Miso von einem anderen Tisch probiert,

Sogar nur so groß wie gehacktes Gemüse

Es schien mir, dass der Geschmack anders war.

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Als Beilage zu Reis ist die Menge etwas groß,

Es war köstlich, wenn es mit Kata Yakisoba gemischt wurde.

Wenn du den Nachtisch Minazuki isst,

Alle am Tisch sahen sich an und lachten.

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„Wenn es dir unterwegs nicht auffällt,

Was für ein Essen war es?“

Ich hatte wieder kalten Schweiß.

Nach Abschluss der Aufräumarbeiten

Ich singe jeden Morgen bei der Morgenversammlung bei der Arbeit

Eine der Kundendienstbedingungen für alle am selben Tisch

Ich habe es aus ganzem Herzen gesagt.

"(Es tut mir leid, dich zu stören)!" IMG_5870.JPG

  • 2011. März 06 Aktualisiert um 03:09 Uhr
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