Eine Reihe blühender Kirschbäume am gegenüberliegenden Ufer des Okawa
Ich verbrachte meine Zeit damit, ausdruckslos darauf zu starren,
Auch die Kirschblüten sind diese Woche gefallen.
Es fühlt sich an, als ob es in einem Augenblick passiert wäre.
Die Jahreszeiten kommen und gehen,
Das frische Grün des frischen Lindgrüns ist jetzt wunderschön,
Sie können die lebendige Landschaft der Stadt spüren.
Als ich in Tokio lebte,
Die Zelkova-Bäume von Harajuku Omotesando
Ich erinnere mich, wie sehr ich Spaziergänge liebte.
Heute Mittelkurs2Es ist das zweite Mal.
Wiedersehen mit meinem Onkel, der zum ersten Mal seit einiger Zeit wieder bei mir im Anfängerkurs war.
Wir freuten uns, uns kennenzulernen und unterhielten uns eine Weile.
Die verantwortliche Dozentin ist Hiroko Shimada.
Zum ersten Mal seit mehreren Jahren beim Kochkurs der Japan Macrobiotic Association
Ein Comeback-Lehrer.
Zu Beginn: „Anfänger und Fortgeschrittene“.
Je länger es dauert, desto mehr wird mir klar, dass es „erstaunlich“ ist.
Grundlagen sind sehr wichtig.
Kein Haus unter Zeitdruck,
In diesem Klassenzimmer habe ich Zeit und ich habe Freunde,
Bitte nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie die Herstellung.“
Das Menü ist
Gemischter Reis mit Bambussprossen und Gluten,
gebratener Tofu,
Hijiki-Lotuswurzel,
Seetang und getrockneter Daikon-Rettich für zwei Tassen
の4Es ist ein Produkt.
„Die Hijiki-Lotuswurzel ist ein Grundnahrungsmittel für Diätgerichte.
Ich hätte gerne zu jeder Mahlzeit ein Essstäbchen.
Es ist ein wichtiges Gericht, genau wie die Kinpira-Klette.
und Herr Shimada.
Ich habe dir gesagt, dass es unmöglich ist, auf einmal perfekt zu sein.
Ich denke, das ist der Grund, warum es so tief ist.
Das Hijiki schnell waschen und in Wasser einweichen.
Bringen Sie es zurück, bis Sie es mit Ihrem Fingernagel schneiden können.
Schneiden Sie die Lotuswurzel in Ginkgostücke und raspeln Sie die Karotten.
Eine Pfanne erhitzen und Sesamöl hinzufügen,
Wenn das Hijiki frittiert ist und das Wasser weg ist,
Die Lotuswurzel anbraten,
Das rehydrierte Hijiki und das Wasser in eine Schüssel geben und zum Kochen bringen.
Ich habe die Hitze reduziert und die Karotten hinzugefügt.
Sojasauce hinzufügen und köcheln lassen, bis der Saft verschwunden ist.
Nun, mit nur diesen Schritten scheint es einfach zu sein,
irgendwo etwas
Es muss etwas Kompliziertes im Spiel sein.
Befolgen Sie die eiserne Regel, Deckel für getrocknete Lebensmittel abzuwerfen.
Ich habe gewartet, bis der Saft ausgegangen war.
Während der Wartezeit fanden Vorlesungen statt.
Zu den Prinzipien einer makrobiotischen Ernährung gehören:
Besonderer Wert wurde auf die Bedeutung des Kauens gelegt.
Es verbindet sich mit dem achten Viertel des Bauches und stimuliert das Gehirn.
Verhinderung von Unschärfe durch viel Speichel
Es wurden viele Vorteile eingeführt.
Als Schlusswort
„Quantität verändert Qualität“.
Alles, was Ihrem Körper gut tut
Mir wurde gesagt, dass es nicht gut sei, zu viel zu essen.
„Es gibt ein Lied von Sakurazawa-sensei namens ‚Yoku Kameyo‘.
Ich habe früher viel mitgesungen.Wenn Sie es wissen, singen Sie es bitte.
', sagte er und fing meinen Blick auf, als wäre er zur Hälfte nominiert.
Ich kann nicht anders, als dich zu nominieren,
Ich möchte es einfach ruhig angehen lassen
Ich habe vor allen Leuten alleine gesungen.
♪Kümmere dich gut um dein Essen
Kame-yo-kame-yo-kameyo, dein Körper wird stärker♪“
...es war schlecht.
Von netten Studenten
Ich freute mich über einen Applaus.
Es ist Zeit für das lang erwartete Essen.
Solange es noch warm ist,
Ich tauchte meine Stäbchen in den gebratenen Tofu.
Frisch geriebener Daikon-Rettich und Zwiebel,
Mit Sojasauce beträufeln und genießen.
lecker.
Moment der Glückseligkeit.
Einfach ist schließlich das Beste.
Gewürzt mit etwas dunklen Augen
gemischt mit Bambussprossen und Gluten
Essen Sie braunen Reis, indem Sie ihn gut kauen.
Nachdem man ihm erklärt hatte, wie wichtig das Kauen ist,
Ich werde es auf jeden Fall bewusst durchkauen.
Nehmen Sie die Hijiki-Lotuswurzel nach und nach in den Mund.
Es sieht auf jeden Fall gut an Ihrem Körper aus.
Dieses Gericht ist voller Kalzium,
Schwangere, Menschen mit Anämie,
Es ist das perfekte Gericht für heranwachsende Kinder.
Zwei Tassen Essig mit Algen und getrocknetem Rettich,
Ich mag kein Essen mit Essig,
war sehr lecker.
Liegt das auch an der Jahreszeit?
Wolltest du deinen Körper?
Es lässt mich über viele Dinge nachdenken.
Ich fühle mich in den letzten Tagen etwas unwohl,
Weil ich fast verhungerte,
Das Glück, lecker essen zu können
Ich habe alles mit einem Gefühl des Widerwillens gegessen.
Danke, für das Essen.