Hallo!Von heute an ist es August.Gestern war Osaka der heißeste Sommer dieses Sommers... Seien Sie wirklich vorsichtig bei einem Hitzschlag Letzte Woche gab es einen „Handmade-Tofu-Kurs“.Mika Kashima ist verantwortlich.Beginnend mit dem einfachen einfachen Tofu gibt es zahlreiche Zutaten wie gewürzten Tofu wie Kürbistofu und Pflaumentofu, Gojiru-Suppe, Sojamilch-Carbonara und Tofu-Süßigkeiten.Es wäre schön, wenn die Freude am handwerklichen Zubereiten des unverzichtbaren Gerichts für die Sommertafel zunehmen würde. Oben links ist der Grundtofu.Tofu-Bonbons mit Amazake oben rechts Verschiedene Tofusorten.Es gibt auch ein Gericht, das wie ein Salat mit Tomaten und Olivenöl serviert wird. Es war ein erfrischender Vorgeschmack auf den Sommer.