„Heutzutage wird es immer heißer und ich mache mir Sorgen wegen der UV-Strahlung. Wie geht es euch allen?“Ich werde den Stand des gestrigen Forschungstreffens vorstellen Dieses Mal versammelten sich mehr als XNUMX Lehrer aus jeder Region! Der Top-Batter ist zunächst einmal Herr Osakaya, der für die lokale Küche verantwortlich ist. Er machte uns mit südindischen Frühstücken wie Idli (gedämpfte Bohnen und Reis) und Sambal (Bohnensuppe) bekannt.Ich habe gehört, dass der Lehrer eine Zeit lang in Indien blieb, um Yoga zu praktizieren. Gewürze in ungewöhnlichen Utensilien.Frisch und lustig.Als nächstes ist das traditionelle Gericht des Direktors „Ito Soba Nira Natto“. Sogar das Personal, das kein Natto mag, war froh, dass es lecker war. Und das Forschungsthema ist „Sesamsalz“.Versuchen Sie, das Verhältnis oder die Salzsorte zu ändern.Einer der Reize dieser Lerngruppe besteht darin, dass man verschiedene Dinge herstellen und vergleichen kann. Darüber hinaus gab es Vorführungen und Vorträge erfahrener Lehrer zu Standardmenüs.Vielen Dank für Ihre harte Arbeit, alle, die teilgenommen haben.