Japan Macrobiotic Association

■講師　山村 慎一郎（やまむら しんいちろう）

【Profile】 岩手県生まれ。77年に自然食品店を始め、自然療法やマクロビオティック食事指導者として著名な大森英櫻氏や久司道夫氏、山西みな子氏などから、食養や自然療法の基礎を学ぶ。99 年に渡米し、クシインスティチュートMCT 修了。帰国後、望診法をベースにした食事指導や講座を始め、株式会社ゴーシュ研究所を設立して現在に至る。 私達の体は「食べたもの」でできています。ちょっとした体の不調や美容トラブルは、食べ過ぎのサイン。 これらのサインを読み解く方法である「望診法」を日頃の生活に取り入れやすく、わかりやすい内容でお伝えする講座です。