坂田先生目前居住在熊本，但在居住大阪时，曾就读于清食料理学校，并从普通科毕业。他参与了大阪十三区的参与式有机咖啡厅 x 社区空间“Cafe Slow”，并参与了实践工作坊和现场环境讲座等活动。本次讲座的主题是“创建保护森林的体系”。 “食物和森林。食物是除了盐以外的所有生物，但森林是生命之源。落叶被分解成养分，使森林肥沃。然而，养分随着雨水流走，在生命的尽头流动就是大海。通过丰富那里的大海，牡蛎生长，小鱼生长，吃它们的鱼也生长。我再说一遍：“森林是大海的情人。” 有句话说“埃及是尼罗河的礼物”。每年都有大量的水，从上游携带黑土，生产庄稼。森林和食物密切相关。” 
“在过去，森林和生活深深地交织在一起，没有它们就很难生活。江户时代最难的排斥是不让人们进入村子的共享森林或共享区域。如果你不能使用公共水，你不能耕种，如果你不进入公共森林，你就无法获得燃料，你将无法做饭，最终你将无法留在村。支撑生命的是森林。”森林发挥过的各种作用，森林现状，森林保护问题，森林不保护的原因，多功能功能转化为金钱，保护的森林。使用投影仪举办了关于在森林中可以做什么的讲座 讲座结束后，在问答环节，一只小麻雀从敞开的窗户溜进来。我设法抓住了它，在担心父母的地方发生了我能够逃脱的事情。 坂田教授总结道：“这个地方也变成了森林”时，全场都笑了起来。 （特里）
