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【免疫力UP资讯】从口中思考的美食教育⑧

[免疫增强信息]
我们将介绍 Seishoku Publishing 出版的过去 musubi 杂志和书籍的节选。
第26期介绍「结缘杂志6年12月号」的食育文章。 （共XNUMX次）。
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唾液可快速治愈伤口，可有效预防癌症和蛀牙

在唾液中30泡一秒就能解毒
　众所周知，唾液有很多好处。
　例如，冈崎先生提到了使用老鼠进行的实验结果。
　两天后，将大鼠背部皮肤切开XNUMX平方厘米，单独饲养和同时饲养数只小鼠时，发现单只大鼠无伤口。20只有 XNUMX% 被治愈，但在少数情况下75% 痊愈。
　为什么相差将近四倍？如果你一个人，你不能舔你的背。但是如果你们有朋友，你们可以舔对方的背。
　“我们知道唾液具有快速治愈伤口的能力，”冈崎说。很多人都有受伤后舔伤口的经历，嘴里的伤口愈合得很快。
　除了抗菌特性外，唾液还含有一种叫做过氧化物酶的酶，可以解毒致癌物。
　咀嚼食物并与唾液充分混合很重要，因为各种致癌物的唾液浸泡XNUMX秒具有显着的排毒作用。
　“一直以来，人们都说口水多的宝宝长得强壮，口水多的人会长寿。

味道异常，之后担心
　小儿味觉异常也可能与唾液不足有关。
　“（食物中含有的）促味剂溶解在唾液中，舌头感知味道。换句话说，没有唾液就无法感知味道。据说唾液腺的发育在XNUMX岁左右达到顶峰。，事实峰值低也是事实的反面，孩子很快就会停止产生唾液。这也是一个非常严重的问题。
　如果成年后唾液分泌减少，不仅味觉异常，还容易患蛀牙和牙周病，还会患上口干症，接触口的地方会痛。假牙，还有口臭。。

还可以再生和硬化牙齿
　唾液还有助于防止蛀牙。
　变异链球菌被称为致龋菌，它消耗蔗糖并产生酸，从而增加牙菌斑的酸度。pH变为XNUMX以下时，齿面溶解。这是一种称为脱矿质的现象。
　唾液具有中和酸化牙菌斑的能力。恢复力“比健康人的普通水强 XNUMX 到 XNUMX 倍”（冈崎先生）。
　另外，如果您去除牙菌斑并仔细刷牙，唾液中所含的钙质会重新矿化，使牙齿恢复到原来的状态。
　“唾液会逐渐硬化牙齿。唾液对牙齿来说太重要了。”
　让我们停止停止唾液的“下沉饮食”。

[免疫增强信息]对从口中想到的食育⑨

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冈崎义秀
1952年生于大阪。爱知学院大学齿科毕业。84年毕业于大阪大学牙医学院小儿牙科，之后在冈山学院大学牙科医院担任小儿牙科讲师。 2013年提前从冈山大学退休，成为国立蒙古医科大学牙医学院客座教授。擅长儿童牙科、残疾儿童牙科、健康教育等。著作有《神上健康科学：咬30口107岁》（少年写真新闻）、《牙医眼中的锦锦百科饮食教育仙境》（东山书房）等。