种子多样性有助于粮食安全
失去种子多样性有时会导致影响我们生存的严重问题。
在爱尔兰19XNUMX世纪中叶，高度依赖日本饮食的马铃薯被一种真菌病害几乎绝迹，据说当时XNUMX万人口中有XNUMX%死于饥饿，超过 XNUMX% 的人逃往国外，马铃薯供应减半。
从新美洲带来的几种马铃薯品种被大规模种植并大量消费。它是。
相反，当XNUMX年代印度和印度尼西亚的稻田遭受病毒袭击时，我们能够从XNUMX个水稻品种中找到抗病毒的水稻品种，从而避免了爱尔兰悲剧的重演。
去年的热浪和暴雨灾害，今年冬天的暖冬，我想很多人都知道日本和海外最近的气候变化也很重要。
也有人说，气候变化可以通过改变农业来减少。
被宰杀吃肉的奶牛呼出的嗝是大量温室气体，在美国被用来制作玉米罐头。10能量输入增加一倍以上。
“保护多样性是我们生活的保障，”Inro 说。
漏肠示意图（Inro提供）
类似的土壤和肠道细菌
都说化肥、农药、转基因种子的使用会对土壤和农作物造成很大的伤害，但其实我们担心的是它也会影响到我们的身体。
Inro 先生说，“世界各地的土壤流失也发生在我们的肠道中。”
Kenji Okabe 在本杂志 XNUMX 月号上介绍的漏肠综合症是由于局部损伤导致肠壁出现孔洞，导致未消化的物质泄漏到血液中而引起的症状。
据说它会引起过敏和自身免疫性疾病等多种疾病，Inro先生提到了农药和转基因食品的影响。
慢性病和糖尿病在美国呈上升趋势，平均预期寿命，尤其是年轻人的预期寿命是 XNUMX?16好像已经连续三年缩短了。
“土壤细菌滋养和生长植物，肠道细菌为我们提供所需的营养。土壤细菌和肠道细菌在功能上非常相似。当它消失时，我们的肠道细菌会继续受到影响。”
联合国提倡小型家庭农业
那么，世界会继续由转基因公司主导的工业化农业吗？
“世界现在开始发生变化，”Inro 先生坚定地说。
一个表现就是联合国政策的重大变化。
FAO（联合国粮农组织）曾提倡私营企业大规模农业，从XNUMX年全球粮食危机中吸取教训，转而提倡小规模家庭农业。
XNUMX 年被宣布为国际家庭农业年，从 XNUMX 年到 XNUMX 年是10年”确定。
当时的联合国决议指出，促进小规模家庭农业将改善粮食安全和营养，保护传统习俗和文化，保护生物多样性，通过改善农民生计消除贫困，并声称这将导致改善XNUMX 亿多人遭受饥饿和严重营养不良，以及减少温室气体排放。
去年年底，联合国在《世界人权宣言》的基础上通过了《农民和农村劳动者权利宣言》，其中明确规定了“种子权”，包括。
Ingao 先生说，通过改造农业，我们可以找到解决人类面临的许多问题的方法。
让我们保护支持多样性的农民
虽然这种全球趋势正在扩大巴西、印度、中国等以欧美为主的有机市场，但在已经废除种子法的日本，对家庭菜园没有任何限制，但需要农民根据农林水产省省令，禁止自行采种的登记品种正在增加。
他还提请注意新西兰和欧盟推迟审查基因组编辑食品安全性的义务，这些食品与转基因作物受到类似法规的约束。
“就数量而言，农民拥有的本地品种数量很少，但支持多样性的是农民。他呼吁需要公众支持来取代种子法。
具体来说，我们与擅长采种的农民签约，让他们安心投入采种工作。”我建议道。
基因组编辑的食物
通过遗传操作基因组中的特定基因（遗传信息的总和）生产的食物。与其引入一个新的基因，更主要的是将原有基因的功能禁用。已开发出降血压成分增加的西红柿和过敏原较少的鸡蛋。
日本政府计划取消对该植物的销售和种植禁令，没有任何限制，只需提交一份通知，因为它不是转基因的。
【健康资讯】XNUMX年XNUMX月号种子与我们的生活③
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智也仁药
在亚太资源中心 (PARC)、巴西社会经济分析研究所 (IBASE)、绿色和平组织和 Alter Trade 日本政策办公室主任工作后，他目前作为自由职业者从事食品和农业问题的研究世界各地。纪录片《转基因轮盘赌》（2015），《种子——每个人的？还是公司财产？ (2018) 日文版企划监修。 《反抗与创造的亚马逊：可持续发展与人民运动》（现代动画出版）。合着《农业生态拯救亚马逊》。
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