熟悉“富士醋”！
1893成立于50长年只使用无农药大米，
我们参观了 Iio Jozo Co., Ltd. 的啤酒厂，它生产从大米到清酒，从清酒到醋的各种产品！
参与者是普通烹饪学校的老师。
位置离大阪两个小时车程，京都在丹后和宫津。
宫津是拥有日本三大名胜之一的天桥立的小镇。
曾经以丹后手工艺品、海产品、酿造业繁荣，江户时代，在日本海来往的船只来到宫津。让您感受到当时遗迹的古典街道也是一个旅游景点。
从一顿饭开始。
Iio Jozo 经营的意大利南部餐厅我访问了aceto。阅读醋酸。在意大利语中是“醋”的意思。建成120这座建筑是由一座古老的私人住宅改建为餐厅，拥有非常时尚的氛围。
丙酮
http://www.m-harbor.jp/gourmet/aceto/
Iio Jozo 的代表产品 Fuji Vinegar 的特点是只使用无农药的新米。
例如，“纯米富士醋”仅由大米和水制成。1每升200g米。这是JAS标准5双倍的量。用大量米制成的醋具有浓郁的鲜味。
此外，与一般的醋相比，12两倍长，10花费双倍成本的同时，售价却是2我很惊讶它大约是原来的两倍！
在醋的品尝上，我尝试了10种。
作为保健美容饮用的醋，推荐紫薯醋。
富含花青素，一种抗氧化剂和多酚，是抗衰老的理想选择。
由于持续喝紫山药醋，董事长和员工们似乎都减掉了内脏脂肪，瘦了下来！
有兴趣的可以去啤酒厂参观，听一听醋的制作过程和醋的功效。
Iio啤酒厂和啤酒厂之旅
https://www.iio-jozo.co.jp/about/kura
最后，一行人参观了元伊势河野神社。
因传说天照大神和丰缘大神从这里移居到伊势神宫而被称为元伊势的古老神社。
坐缆车上山，眺望天桥立。
秋天的傍晚来临之际，我怀着对持续了一整天的晴朗天气的感激之情离开了探戈。
