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秋季小学周日班第3、4班★

  今天是星期一,教室里没有课。但是,我们计划从下午开始拍摄明年的“Musubi”的封面。 好吧,我会告诉你昨天举行的初级周日班的模式。柳泽先生主持了上午的第三场会议。 初秋N3柳泽先生.JPG 菜单上有四样菜品:羊栖菜糙米饭、南瓜汤、油炸kurumafu、莲藕苹果沙拉。 初秋N3食材.JPG 这堂课每个月开一次,上午和下午各两次,所以这实际上是学生们第二次来到教室。这是我第二次在教室里用高压锅煮饭,所以我边和老师核对程序边准备。 早秋N3米饭.JPG 检查盖子上的气孔,检查包装,使用高压锅! 初秋N3米饭2.JPG 炸车福。只用酱油调味。在课堂上,我们制作酱汁并放上它,但您可以原样享用。 如果您想为您的午餐盒添加更多风味,您可以添加磨碎的生姜或大蒜等配料。 初秋N3车面筋.JPG 南瓜汤是用洋葱炖南瓜制成的。通过彻底蒸,洋葱和南瓜的甜味会增加。 早秋N3南瓜锅.JPG 莲藕和苹果沙拉。莲藕煮得很快,但你想享受这道沙拉的松脆。 初秋N3苹果莲藕.JPG 菜准备好了 初秋N3品鉴.JPG 大部分教室使用日式餐具,但在家做这道菜时,请尝试使用西式餐具。初级菜品,依安排而定, 下午,小松先生主持了第XNUMX场会议。使用关于 Genshin 等治疗法的书,我进行了讲座。 初秋N4 Mr.Komatsu.JPG 这次的菜单有XNUMX种:紫菜卷糙米饭、腐竹裙带菜汤、青菜豆腐炒、awazenzai。早上我们蒸南瓜汤,下午我们蒸青菜和豆腐。 初秋N4青菜盆栽.JPG 另一方面,做紫菜卷的青菜要煮熟。在拉好的蔬菜上撒上少许酱油调味。 初秋N4绿.JPG 我要一张一张地滚动。 初秋N4寿司1.JPG 将海藻放在 makisu 上,铺上米饭。放入蒸熟的胡萝卜和青菜, 初秋N4寿司2.JPG 来吧,四处走走 初秋N4寿司3.JPG 食物准备好了 初秋N4品鉴.JPG 海藻卷也非常适合做饭盒。 胡萝卜和青菜都是固体食材,不用加酱油也能吃。课后,我收到了老师们的点评。柳泽先生说:“卡波茶汤要慢慢蒸才能带出它的甜味和鲜味。把沙拉里的莲藕切成薄片煮熟。煮沸后的莲藕水也很好吃。在第XNUMX课中,我们将做需要蒸的菜,所以我们来回顾一下蒸。小松先生说:“我觉得你认为你可以在家里轻松制作紫菜卷。每个人似乎都很开心。以后请放心在家制作” 下一次就是让人大跌眼镜的糙米汤和豆腐酱。让我们为冬天做好准备,尽最大努力不输给寒冷和年底的忙碌。 +++++++++++++++macropocket(餐饮协会事务局) https://www.macrobiotic.gr.jp/ +++++++++++++++++++++++