Tomoko Asatsu 是出云市网络学校“Kitchen Studio Yume no Shokutaku”的一名普通烹饪学校讲师和所有者，他写了一本书，名为“欢迎。! 梦想表。从出云思考未来的秘诀”（山阴中央新宝社）7获年度故乡自主出版奖优秀奖（全国报刊出版协会主办）。
正如本书腰带上所写的“餐桌拥有改变地球的力量”这句充满力量的文字，我们希望通过以食拯救和滋养青少年心灵的活动，创造一个丰富的自然和健康的环境。它汇集了浅津先生从许多遭遇中学到的东西，例如身心相连的事实，以及保护和传承丰富的气候和大自然的恩惠的重要性。
11月6在日本，参加了Seishoku Cooking School的讲师和讲师所在的学习小组的Asatsu先生感受到了获奖的喜悦，并感受到了传播关于Seishoku的使命感，这是仍然不为世人所知。有人告诉我
