3月26日,星期日。与Seishoku Cooking School的讲师和讲师
我去了万叶浪漫飘荡的奈良县御田。
从近铁灰原站乘坐当地巴士,参观森野老药园。
被誉为日本最古老的药草园,由生产吉野葛的森野吉野葛本铺经营管理。
约250种植了多种药用和观赏植物。
我发现狗牙紫罗兰和毛地黄花。
是昭和带我去公园的7原野悦郎出生于他不仅对药材了如指掌,而且还谈到了历史背景。
预报说要下雨,结果天气晴朗,我尽情地呼吸着泥土和青草的气息。
午餐是大愿寺的药膳。使用吉野本葛的芝麻豆腐和葛根生鱼片,
甜点是野草天妇罗、黑米饭和 Dokudami 果子露(!) 和豪华
每个人都对菜单非常满意。
吃过午饭,我们冒着小雨,沿着安静的小路,来到了森野吉野葛本铺的西山工厂,在这里聆听了吉野葛的制作过程。我们在附属商店吃了新鲜制作的葛根。
这是一个轻松愉快的一天,所有参与者都从头到尾保持微笑。