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秋季中级星期日课程第一和第二

雨停了,傍晚放晴了 周末我们有很多活动,所以我有点晚才告诉你关于烹饪课的事。 10月21日,第一、二期中级主日班开课。Keiko Imamura 负责上午和下午的工作。 今村秋先生XNUMX.JPG 第一份菜单包括 1 个项目:南瓜粥、筱田金茶、裙带菜海藻和萝卜干两碗,以及葱味噌麻糬。 秋季NXNUMX食材.JPG 与初级不同的是,中级会出现稍加点巧思就能招待客人的菜谱,以及看起来像点菜的菜谱。但是,我们不能忘记,有一些重要的食疗菜肴可以在高级课程和大师课程中复习,即使是一道华丽的菜肴,也应该以初级班所学的基本烹饪方法为基础。我的意思是烹饪.南瓜粥,我们学习了初级红豆粥的做法,可以复习检查高压锅盖,调整水量等。Shinta Kinchaku 配有蒸米饭。在裙带菜和萝卜干中,有一种方法可以使萝卜干再水化。Negi miso mochi 是一顿便餐,但是将面团揉成光滑的过程出现在许多不同的情况下,从初学者到大师。每个作品都是随意的,但我到目前为止所学到的东西从现在开始会越来越多地出现在菜单中。 这种体验的高潮体现在您现在制作的菜肴中。 秋季NXNUMX品尝.JPG 第二道菜有五道菜:牛蒡炒饭、蔬菜汤、干锅和绿色蔬菜、煮羊栖菜五子棋和豆腐糕。作为回顾,我想继续回顾牛蒡炒饭。 如果你发现一些让你觉得“啊?这里缺少备忘录吗??”的东西,请在下一节课上问你的老师。 中午,大家做了自我介绍。 “我在幼儿园工作,上这门课是因为学校提供糙米午餐。”“我学的是护理,但我也对宏观科学感兴趣,所以我想上普通课。”这是一个我们可以从现在开始以各种方式相互交流的课堂。 豆腐糕N.JPG 豆腐糕是一种有趣的蛋糕,蒸粗麦粉作为蛋糕的基础。将豆腐与芝麻、豆浆混合,与竹芋揉成馅。这也是对如何处理葛根的回顾。 秋季 N2 品鉴会.JPG  课后,今村教授给我们做了点评。 非常感谢你周日在中级双班的辛勤工作。你在上午和下午精力充沛地准备菜肴。菜肴精美呈现。葱味mis麻糬很容易制作。请尝试在家制作” 下次是11月18日,我觉得是时候深化了。不输给小岚的我们等你来参与!