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参加第 9 届全国食育振兴大会

6 月 21 日至 22 日，我们参加了在长野市冬季奥运会设施 M-Wave 举行的全国食蚁兽推广大会。去年在广岛，前年在横滨，前年在静冈县三岛，今年是第9次举办。从名古屋乘坐中央线特快“信浓号”到长野市。这是一个3小时的旅程，继续在雨季特有的潮湿空气中穿过青山和稻田。以日本综合医学会会长Masashi Watanabe博士为首的综合膳食促进委员会由促进膳食营养的团体组成，包括Seishoku协会、日本CI协会、日本Kushi研究所、日本营养学会普通医学，综合医学研究所是会员，我们正在以“恢复饮食养生-从饮食教育到饮食营养-”为方针，致力于传播饮食营养（长寿，规律饮食）。我们作为综合食品促进委员会展出。 *摄影：KAKI 22日，由崇光食品推进协议会召开了题为“创造儿童未来的食品教育”的座谈会。去年，在长野县上田市的《结》杂志（2013 年 5 月号）的特刊上，我遇到了教育和食品教育顾问 Mitsugu Otsuka 先生。 80岁之前，他的身体似乎还不错。大冢博士以“学校午餐改变了孩子们”为主题发表了演讲，日本医学会理事Masaru Furuya先生，为儿童创造更美好的未来协会会长池田泰子女士，以及免耕农业在日本的推广。随后由该协会的冈泽茂夫先生和渡边正史先生进行了演讲。长野县有丰富的地方美食，所以我觉得这次活动的内容是以美食教育为本的原创理念，很多来访的人都举止优雅，彬彬有礼。 本次活动的相关信息将刊登在Musubi 9月号上，敬请阅读。 (特里)