1月29日是第一次，根茎类蔬菜的主题是“莲藕”。 
当然，莲藕洗干净，连节也用。本集的副主题是“中国风”。参赛者挑战了莲藕炒饭、多菜莲藕汤、糖醋莲藕饺子和莲藕饺子的阵容。茨城县、德岛县、佐贺县等不同产地的莲藕也可以进行比较。 
（后面是德岛，右边是茨城，左边是佐贺的莲藕）我希望你在学习一种蔬菜的过程中度过了有意义的时光。下一次活动将于2月26日举行，主题为“牛蒡”。 *************************************************** 2 月 6 日同一天，举办了一年一度的情人节甜点班“Hokkori Oishii Valentine Sweets Class”。讲师是Musubi Garden的经理Naoki Hirota先生。 
这次，我要制作一个含有大量坚果的巧克力磅蛋糕。照片右边的碗是一碗坚果，一碗的坚果足够做两个蛋糕☆ 
与会者在炉子前聆听广田教授的讲解。 “我想参加，但是我有事不能去！” 
这是烤好的蛋糕。刚出炉的面团不会凝固，所以切之前最好放凉。 
饮品是豆浆草莓牛奶。据说太烫了就不好吃了，喝完的一伙人开始品尝，说：“趁热喝！” 
这是一个样品蛋糕。毕竟，由于有很多坚果，所以很饱！每个参与者将带回家一瓶。我和家里的家人还有重要的人一起吃饭☆谢谢大家的参与！ ！下一个公共烹饪班是“糙米曲子的味噌制作”班级。 将于1月XNUMX日（周一）XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX举行。 （*请注意，由于准备工作，味噌课程将在下午举行。）请加入我们♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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