今天的课程菜单
香菜炒笋
梅子青菜豆芽
牛蒡轻炒味噌汤
红豆饭
图片是今天菜单的素材。
因为这是一道可以直接感受到食材味道的菜肴,
我们使用精心挑选的食材,例如有机蔬菜和无添加调味料。
现在是时候开始做饭了! 分成一组,每组 5 人。
参与者有不同的经验和年龄,但每个人都协商并决定角色分工,
我去上班
在这里,每个人都在触摸Arame。这是一种羊栖菜。用水复溶并使用。
用手指捏住撕下来的时候,硬度刚刚好。
像这样?这个可以吗?
与您在食谱中看到的不同,除非您实际触摸它,否则您不会知道这种感觉。
我们将通过气味、颜色、硬度等五种感官来感受烹饪。