博客“微距口袋”博客

我去了大阪古里古里马尔凯@难波神社

 

28太阳(星期六))、难波神社定期举办的“Guri Guri Marche”(每月第二个周六)。我很幸运能够打开Japan Macrobiotic Association的展位。 IMG_7773.JPG IMG_7771.JPG 绿色好链接简而言之,古里古里马尔凯。这个概念是连接种植农产品的人、做饭的人和吃饭的人。

尽可能减少对地球造成负担的自然耕作方法生产的农产品和加工品,销售当地时令蔬菜,由加工商和厨师举办工作坊和咖啡厅。

 

今天早上,连夜持续下的雪变成了果子露留在路上,路面湿滑危险。我是蹒跚学步来到公司的。听北方人说走路小步好。

 

隆冬的大阪非常寒冷,下着毛毛细雨,难波神社却兴高采烈地摆满了各个摊位。

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举办了一个工作坊,学习如何制作“其他♡米粉巧克力馒头”。原本计划在情人节,但不知为何出现了一个男人……

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我在冈山山区的天然食品餐厅“Peasant Yashiki Wara”进行培训的强者Yukako Haji女士在一个带有“Namba Negi”招牌的摊位上遇到了。 IMG_7782.JPG 据说,Wara 的老板船越泰博先生的工作越来越有活力了。

集英社出版的船越康弘和香织的新书《与未来相连的瓦拉悟饭》也已交付给青色协会。

 

“你喜欢吗?”我一边问一边吃着热鸭南蛮(duck nanban)。 IMG_7769.JPG “嗯不错。”渗透到冰冷身体核心的美味。

当我说“在难波神社有加茂难波和难波大葱真是太棒了”时,有一种理论认为加茂难波最初是由难波大葱和鸭子的组合开始的。

 

Guri Guri Marche的魅力之一就是可以与站在摊位旁的人们轻松地交谈。 223当日心斋桥迈出一大步这是与 Guri Guri Marche 合作的。

一定会有新的发现。请去一次。 (特里)

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大口袋(规律饮食协会事务局)

日本微生物协会

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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