讲师是熟悉的人都知道的Soukahanten的老板Machiko Hasuda。 
菜单包括5道菜：烤糙米粉、葱油炒红薯、炒三折豆榨菜、梅肉味土豆沙拉、糖醋肉生筋。 
这次的概念是“不用特别的中国食材也能做出来！” （如果非要说的话，那就是虾米。） 讲师莲田先生毕业于清食料理学校。 10多年来，我一直受邀担任公共烹饪班和其他班级的特约讲师。
用普通的调料做出中国风味，是需要一些巧思的。将白洋葱加入香油中制成葱油。正在准备的时候，教室外弥漫着一股清香。
现在，开始练习。我们分工蒸芋头，切大葱，去豆蒂。 
过油后大量使用XNUMX度豆。 
随着火山口的全面运作，我们将挑战炒菜。 
这是namafu。你可以直接吃，但你也可以用它来代替糖醋排骨，方法是在上面撒上马铃薯淀粉，然后油炸。 
有嚼劲的质地支持大量的进食感。 
蒸土豆上涂有李子酱。 
梅肉是通过捣碎梅干制成的。
完成
有些调味得很好，但又不重口，吃起来很舒服。
莲田教授，非常感谢。
感谢所有参与的人。
