在第一节课中，我们学习了如何在高压锅中煮糙米，以及如何制作味噌汤，通过蒸煮将食材的味道带出来。周日班是每月一次，上午和下午两节课的班级。结果，许多上课的学生星期天都放假上班。每个人都有各种各样的目标，比如管理自己的身体状况以及想将其用于工作，但每个人都非常友好，似乎很享受训练。品酒会上，大家做了自我介绍，从下午开始，大家的团结又进一步加强了。第二位负责人是岛田博子。当然，Hiroko Shimada 的英语也很流利。 1日，我在为马来西亚客户培训期间接受了烹饪指导。情况请看上一篇文章！ （顺便说一句，他们同姓，但不是亲戚……） 
在第二节，我们尝试用红豆煮糙米，并制作了白萝卜干和高野豆腐。课后，老师给了我们评语。Keiko Shimada 女士评论说：“起初，我感到僵硬，但随着时间的推移，我开始微笑，我很高兴学生们似乎在和谐地享受生活。我相信有很多” Hiroko Shimada 教授说：“感谢您在第一天的辛勤工作。初级班，我以为我可以给你做饭了，下次再加油！”这一天是中级周二班的第一天。Mika Nagahara 负责。 在15月XNUMX日举办的公共烹饪班上，他们教我如何制作百吉饼。 
第一次中级班，我们将挑战有点累的时候可以放松的“南瓜粥”，以及kiriboshi的使用方法，而不仅仅是初学者的炖白萝卜，“裙带菜和白萝卜两碗” .在中级班，我们将学习可用于小招待的菜肴，有趣的食谱，以及“芝麻盐”和“kinpira”等重要菜肴，以改善身体状况。请享受烹饪！XNUMX月XNUMX日下一次初级星期日班，XNUMX月底XNUMX月XNUMX日中级星期二班。在那之前，请注意不要着凉，希望您能身体健康♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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