今年的培训班有大量秋季师范班毕业的学员前来参加，课堂座无虚席。 （上图是下午的演讲展示，负责演讲的学员正在用投影仪做关于盐的演讲。）主要还是学习，才能继续下去。即便如此，实验训练也在进行中。例如，比较kinpira牛蒡的制作方法。中级班教牛蒡和胡萝卜斜切。 
顺便说一句，酱油等的量都是一样的。全体参会人员一一品尝成品。你们都有什么样的质地和味道？下一次培训课程将于 11 月 11 日星期一举行。我们期待您的参与。最后，再次为伊豆大岛及受灾地区的救援和灾后重建祈祷。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
