已经十月了，但大阪白天的气温依然很高。这一次，我们将传递一位来自台湾的客户的话题。 10月9日，近28位台湾游客来到我们的烹饪班。目的是“烹饪体验”。干香菇和其他日本食品的粉丝每年都会前往日本与他们互动。在今年的旅行中，我们还参观了一家历史悠久的食品公司，并在 Seishoku 烹饪学校体验了烹饪。负责老师是Hiroko Shimada。素食在台湾广为流传，但首先要说明长寿菌的特性。然后，我们演示了如何制作味噌汤、水煮萝卜干和高野豆腐以及紫菜卷。 
↑大家好奇地看着端上来的紫菜卷。然后，我们让我们每个人都挑战自己，使用实际的海苔卷一个接一个地制作海苔卷！在每张桌子上，指导员和指导员都会介入，帮助每个人制作紫菜卷。把紫菜卷切成片装盘，然后去1楼准备便当盒。他们还体验了制作味噌汤。 
↑午餐时间用自己的手包海藻卷、味噌汤和便当。这是一顿热闹的午餐。 
↑ 我端上来的饭盒内容。从前一天开始，校长、指导老师和本次会议的工作人员都做好了一切准备，便当就完成了。海苔卷大家似乎都玩得很开心，真的很开心♪ 感谢大家光临青食协会！也感谢所有从会议和前期准备到之后的清理都与我们合作的老师和练习生☆我们计划在“Musubi”中引入这个模式！敬请期待♪++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket秘书处) 日本微生物协会 https://www.macrobiotic.gr.jp/ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
