这次的主题是“冰淇淋”。当然是使用植物成分的豆奶冰淇淋了。 ↑广田先生示范冰淇淋的制作方法。装饰物是杏仁片饼干“Part damand”。 
在烤盘上塑造面团并烘烤。 
成品图↓ 在烘烤过程中，香喷喷的香气甚至飘到了料理室外……！ 
和体验式学习。六款不同甜度和油脂比例的豆浆雪糕都会被吃掉，一一比较。 
甜度有agape糖浆、枫糖浆、甜菜糖浆三种，油的添加量分别为3g和10g。 
↑ 冰淇淋的体验内容。既然滴答作响，我就把它融化一点，给你。每组开始品尝。 
他们中的一些人甚至将它们记录在小盘子里。 
我了解到，根据口味的不同，有些和玉米或饼干一起吃味道更好，有些直接吃味道更好。我们还比较了甜味剂的味道。大米糖浆、agape糖浆、甜菜糖浆、糙米甘酒、枫糖浆、苹果汁、橙汁可以单独品尝，也可以任意混合，看你喜欢什么甜度。我想过要吃什么甜点它会很顺利。 
还做了豆浆冰淇淋。 
将配料放入锅中加热混合。在锅的左侧可以看到香草豆荚。Tubu-Tubu是在冰淇淋里吃的，但是豆荚可以取出来再次使用！制作冰淇淋的过程包括在冷却后混合冰淇淋，所以我们把实际制作的东西带回家。样品由 Hirota 先生预先准备。芒果、桃子、蓝莓和谷物咖啡果冻混合在一起，以各自的方式上桌。 
↑ 一盘... 
↑分别...那是一段非常甜蜜和放松的时光。一不小心吃多了！如果你这么想，你可能会在家里喝梅干番茶来暖胃（笑）。 “今天，我品尝了甜度和油分不同的6种豆浆冰淇淋。如果调整甜度等，就可以做出美味的，所以如果你能做出多种冰淇淋，我会很高兴。”接下来我会做一个蛋糕卷。我会告诉你如何做一个漂亮的海绵蛋糕。别忘了带一个容器带回家。请自带！”下次，第三次甜点课程将在3月9号。虽然还是很热，但是大家要做好蛋糕卷哦☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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