在这一集中，我们学习了如何制作即使在食欲不振的夏天也能轻松食用的糙米紫菜卷，以及保持身材的红豆海带。今村教授的评论。 “感谢您在炎热潮湿的天气中加入我们。今天是红海带的特殊日子。它被包装得很漂亮，摆盘也很漂亮。” 18日和20日，秋季师范课程上课。 
冈田校长负责第 10 期也是最后一期实践课。下午，我们学习了很多使用夏季蔬菜制作的阴阳和谐菜肴，下午，我们为下个月即将到来的毕业作品展示进行了最后的会议。 高级周五班于19日举行。来自兵库县的Hiroko Shimada女士负责。 
在这一集中，我们一边用糙米制作料理鼠王和披萨等有趣的菜肴，一边彻底回顾了重要的“羊栖菜莲藕”。岛田教授的评论。 “在羊栖菜和莲藕的评测中，所有的小组都能够把它煮得丰满。我看得出你们对烹饪有着浓厚的兴趣，我希望你们的厨艺越来越好，你们的家人也会happy！”第21、7个主日班开课了。来自和歌山的 Sachiyo Yanagisawa 教授主持了上午的第 8 场会议。在这节课中，我们学习了用面筋制成的“kofu”。我还做了番茄酱意大利面，享受了西式菜单。这是柳泽教授的评论。 “这一次，酱汁分层蒸出味道，koff很快就做好了。注意不要把蒸笼烧空）所有组都好吃又漂亮！来自京都的Kiyomi Noguchi先生，他是对祗园祭感到兴奋。在这一集中，我们了解了薏米饭和小米炸丸子。和炸丸子学的味噌酱，也很适合作为其他油炸或烧烤菜肴的酱汁。这是野口教授的评论。 “今天很热，谢谢大家辛苦了。在这个皮肤问题很多的季节，我学习了薏米饭！请以薏仁的功效使皮肤光滑为目标！在讲座中，我谈到了海藻，但是7地震后，我一直担心摄入过多的碘会导致甲状腺癌。 好像有很多医生这么说，但是这就是为什么我们要喝紫菜味噌汤，让你的身体做出正确的决定！”第9和第8节课举行了。来自兵库县的Atsuko Moriwaki 女士主持了上午的第3.11 场会议。 
在这一集中，到了牛的仲夏节，我们了解了仿鳗鱼和重要的芝麻盐。这是森胁博士的评论。 “非常感谢你们今天在炎热的天气里兴致勃勃地来。我很高兴他们把鳗鱼饼和大麦甜甜圈做得很好！”下午的第6节课由Hiroko Shimada教授。在这一集中，我们了解了使用燕麦片和重要的“kinpira”制作的汉堡。这是岛田教授的评价。 “Kinpira牛蒡根是一道常餐特有的营养菜肴。周二开课了。负责人是来自三重县的金子重义。在这一集中，除了番茄酱意大利面之外，我还制作了胡萝卜沙拉沙拉，以享受胡萝卜的颜色，以及使用欧芹（！）的果冻。这是金子先生的评论。 “这是一道色彩缤纷的夏季意大利面。炎热的天气还在继续，但我们期待着大家保持水分和健康饮食，身体健康☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
