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7/15发布“获得夏日能量!药草和野生植物的会议”

  本周17日,京都的祗园祭是山郫子顺子和神轿东京。这一定是一个伟大的投票率! !下周,节日将继续进行,提供煎茶、琵琶和狂言表演以及花伞游行。如果你住在京都,你可能会觉得四处走动很困难,但我希望你能被驱散夏季炎热的能量所激发。那么这次就给大家说说15号公开厨艺课的花样吧。一直很受欢迎的“药材野菜”烹饪班一直在春秋两季举办,今年换了个主题,以“夏天”为主题举办。莲花和许多药材和野生植物是前一天运到的。 DSC_0141.JPG 由于教室里没有冰箱可以存放荷花而不枯萎,所以更衣室整晚都开着空调。它还可以防止干燥并通过弄湿厨房用纸和报纸来保护它们。我设法保持干净直到第二天!这个班级的班主任是来自德岛的嘉代龙洲。为了让人们更多地了解莲藕,这也是德岛的特产,制作人搜索了每年这个时候很难买到的新莲藕,并将其包含在包装中。 715野草龙1.JPG 老师左手拿着的大叶子是荷叶。我右手那个树枝状的东西是一根新藕,上面还长出了嫩芽。一碰到太阳就变黑了,所以上面还沾满了泥巴。而这一次,我们准备了各种药材和野菜。 715野草繁缕.JPG 715野草盆栽.JPG 715野草龙4.JPG 715野草红利2.JPG 715野草红利4.JPG 蓟花。 715野草红利3.JPG 它尝起来像烟草吗? ?烟叶。 715野草龙3.JPG ↑这是一个额外的蛇草莓。 “它很可爱,所以它是一个装饰品。你可以吃它,但它尝起来不像草莓(笑)。” 715野草红利1.JPG ↑晒干的莲藕用于工艺品和装饰品。 715野草龙2.JPG 大家都在看老师的讲解。中间有一株硕大的荷花,教室里的气氛比往常更富丽堂皇。 715野草龙5.JPG 去掉蓝莲花里面的白色部分。 715野草龙6.JPG 每个人都在使用各种药草和野草进行实践训练。其中就有从东北千里迢迢赶来的秋田县天然食品中心天然食品老字号店儿玉智子女士(左二)。 715野草龙品尝.JPG 品尝完毕。新鲜莲花野蓟花沙拉寿司、天门汤、各种野草天妇罗、莲藕花煮、野草芝士蛋糕风格。品尝寿司的工作人员评价说:“寿司味道浓郁,味道鲜美。
野草天妇罗太脆了,我想多吃一点。”下午,在XNUMX楼使用PowerPoint进行了讲座。 715野草龙7.JPG 众人聚精会神地听着药剂师龙须博士对药材和野菜的讲解。 715野草龙8.JPG 下课后,我收到了老师的评语。 “事实上,我想我从来没有吃过莲藕花。你可以在每个季节享受这种植物的花朵、果实和根茎。紫外线防护也很完美。”通常不会被忽视或使用的成分每天,野生草药和药材。我想吸收这种力量,以愉快的心情度过这个夏天!龙津老师,非常感谢您的参与☆

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大口袋(规律饮食协会事务局)

日本微生物协会

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