我学会了如何制作kata yakisoba，这是一个夏天的胃口。虽然在新日历中已经结束，但我们也会制作名越之原时期吃过的点心“水月”。但在农历中，从现在开始就是“三月”了。下午，第四位发言者是来自兵库县的藤井道世。 
我学会了如何在每年的这个时候制作我的身体渴望的酸味食物，例如洋葱和醋味噌酱的 kuruma-fu，以及如何制作非常适合午餐盒的 inarizushi。课后，我收到了老师们的点评。长原老师说：“有阴阳之别、蒸等有趣的元素，不用多想，尽情享受吧。”大家温柔的笑容营造出课堂的美好氛围。食物很美味。下次再等。”上午，第XNUMX位讲师是千里迢迢从九州久留米赶来的鹤久千津子老师。 
我们了解了非常适合春季款待的紫藤花寿司。我们还挑战了用牛蒡制作的仿鳗鱼，制作了寒天糖、芝麻豆腐等耗时费力的菜品。 
从下午开始，连续两天由藤井老师负责。上课时，有人问我：“我的印象是孩子们的零食是甜食。我应该给他们什么？”如果是这样，我会长大，没有什么特别需要的。我长大后才不擅长吃甜食。看来饭团之类的零食就够了。在这里，我学会了糙米奶油的做法，这在餐具中很重要。课后，我收到了老师们的点评。鹤久先生说：“芝麻豆腐的玉豆沙做的很漂亮。稍微冷却后，它变成了非常漂亮的绿色。我认为牛蒡很棒。这是一种日本料理。”藤井先生说，“今天，我做了一个重要的糙米奶油。还有，请在家复习。中文菜单很好吃。感谢您在高温下的辛勤工作。不要担心中暑。请照顾好自己。”看起来比如下周六的课是XNUMX月XNUMX日，天气依然很热。主日高级班是XNUMX月XNUMX号，已经是夏末了。敬请注意中暑、夏日疲劳、暑热睡眠不足等，身体健康期待您的再次光临！ 
而明天XNUMX号，将会有一个面向大众的烹饪班，“吸收夏天的能量！现在教室更衣室里备有大量食材（荷花）。光是看着就能治愈你……我也会在我的博客上介绍这个，敬请期待♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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