（↑会场是新宿西口前的Subaru Building Legacy Hall。会场爆满。）只有所谓的“离子膜/立锅法”才能制盐。用这种方法生产的盐具有非常高纯度的氯化钠。但是，日本自古以来的主要制盐方法是将海水浓缩在盐田中，将浓缩海水放入扁锅中煮沸的“日晒平锅法”。有没有可能是这种传统的“晒晒、平锅法”食盐具有人体必需的矿物质平衡，而不是高纯度的“离子膜、立锅式”食盐？日本食用盐研究会发起了挑战，以研究为目的制作老式盐。这项研究活动背后的推动力是实践长寿疗法的营养学前辈。由于学习会所提倡的“传统饮食教育”以长寿为主，本次讲座特邀青食料理学校校长冈田明子和讲师野口清美作为主讲人进行了讲座。 
日本食用盐研究会会长Makito Terada先生致开幕词。他是海之精株式会社的社长，在前几天提到的大岛之行中，向负责人们讲解了制盐的过程。 
冈田校长讲座的主题是“健康的身体和聪明的头脑，通过规律的饮食成长”。一开始，他介绍了《Kenko to Heiwa》创刊号，并谈到了 Japan Macrobiotic Association 的成立和《Kenko to Heiwa》创刊号（现在的《Musubi》）。然后，他解释了什么是正餐，并描述了参加烹饪学校的人的身心变化，同时介绍了高级班的印象和经验报告的描述。你上学前吃了什么食物？它是诸如“Okaa Sanyasume”和“Hahakitoku”之类的食物。 *O = Omurice K = 咖喱饭 A = 冰淇淋 Sun = 三明治 Ya = Yakisoba Su = Spaghetti Me = Menchikatsu Ha = Hamburger Ha = Ham and egg Ki = Gyoza To = Toast Ku = Cream stew 基本上，用片假名写的菜是。另一方面，在平时的用餐中，我们主要吃的是日本料理，也就是“Mago is easy”。 * Ma = 豆 Go = 芝麻 Ha (wa) = 裙带菜（海藻） Yasa = 蔬菜 Shii = 香菇（干粮） 这些的中心是大米（谷物）。古事记以次日七日为七夕节为由，以七夕节为例，说明五谷的重要性。我曾是。 
休息后，下半场是野口清美博士的讲座。 
主题是“长寿安全分娩和育儿”，目前正在协会的课程中举办。 以长寿养育3个孩子的经历为基础，节奏轻快，失败故事到遇到seishoku，与婆婆的互动，到幼儿园和小学认识的情节丰富。 讨论了详细。在胎儿时期，母亲吃的东西通过胎盘到达婴儿。 对于按照生物280天的进化路径走的婴儿来说，一天就是一千万年。我希望妈妈们有“孕育生命创造未来”的“女人”意识。而要安排这样的饭菜，何不从家里的点餐开始呢？提出了一个建议。讲座结束后进行了问答环节，寺田先生整理了从参加者那里收集到的问卷，交给了冈田校长和野口先生，他们分别进行了回答。 
“最大的缺点是母亲的焦虑会蔓延到她们的婴儿和她们的家人身上。。活动结束时，我们收到了一束鲜花作为惊喜，最后，我们与千里迢迢从大岛赶来参加的Sea Seiko大岛工厂的工作人员和大家合影留念演讲。 
非常感谢所有参加的人，寺田先生和所有工作人员。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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