但是，从傍晚开始可能会下雨，外出请注意安全。好吧，这次我将向您介绍昨天举行的初级星期六班第一天的模式。由于凌晨发生地震，列车因轨道安全检查、临时停运、运行缓慢等原因延误90多分钟。
你们中的一些人已被告知您将迟到，但每个计划参加课程的人都成功地参加了课程。居住在大阪府的 Mika Nagahara 负责上午的第一场会议。 （去年结婚，新年后改了工作名。顺带一提，去年在《结》里介绍了讲师，所以在XNUMX月号上写了《鹿岛美嘉》。介绍一下你作为老师。
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他们教我如何煮糙米，这是开始做饭必不可少的，以及如何用味噌汤“蒸”它。在午餐品尝会上，今后一起做饭的成员们进行了自我介绍。其中，有几人是看了某本最近出版并成为热门话题的宏观相关书籍后来到教室的。
此外，一位在天然食品店工作的年轻人决定参加该课程，因为他想在工作中使用它。我认为从小了解自己的身体和周围的饮食习惯非常重要。下午的第二场会议由兵库县的 Michiyo Fujii 教授主讲。 
在第 XNUMX 部分中，我们将使用春笋和蜂斗菜等春季食材。还有包饺子。重视季节和体力劳动的烹饪将继续出现在我们的课堂上。
课后，我收到了老师们的点评。Nagahara 先生说：“首先，不要太担心，享受制作的乐趣。接下来的 XNUMX 次，让我们尽力而为！谢谢你把它做得这么好吃。每个人脸上的笑容都很棒。”将有豆饭和kakiage等您可以在家中享用的菜单，敬请期待。
我们非常期待你的参与。
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大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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