看来，协会附近的公园里，樱花也快开了。
那么这次我想跟大家说说一位来自新加坡的客户。
在新加坡经营着三家餐厅的 Real Food 餐厅的总裁 Jeeyang 先生和他的员工在 Seishoku Kyokai 参加了烹饪班。 
这是两天的行程，所以第一天，我们在烹饪学校为初学者开设了基础烹饪班（上午和下午），并在午餐时间进行了关于正餐概念的讲座。烹饪班的讲师是岛田博子。新加坡使用多种语言，但这次我们有“Real Food”的日本工作人员Chiharu Shiro担任英语翻译，还有Aiqin Tsai，她是一名具有普通话翻译资格的讲师。这是一个特别的活动班级。一开始，大家就聚集在演示台周围，热情地看着岛田教授的一举一动。只有店里的人，课堂上到处都是非常具体的问题。 
学校校长还监督了实践培训。 
尽管我对在一个陌生的地方做饭感到困惑，但我继续接受培训。 
公司总裁Jeeyang先生（前）亲手进行实战培训 
上午部分的成品菜。 
我们都围坐在桌子旁。之后，我们进行了一次讲座，下午，我们又进行了一次烹饪课。 
第一天课程结束后与大家合影留念。 Jeeyang夫妇（前排左三、左二）、兼任翻译的日本工作人员Jo女士（前排左）、蔡女士（后排左）他还帮助进行了普通话翻译和培训，以及店员（后排）。 第二天，他们参加了岛田先生的最后一期特别课程“饮食习惯推荐感受日历”，他们非常热衷于从基本菜肴中烹制不同的菜肴。
（关于日历的图案敬请期待下回！） Chiharu Shiro 在完成课程后给我们留下了她的感想。 「2尽管只有两天的培训时间很短，但这几天的信息非常丰富，我们非常感谢所有参与者。我真的很感谢你！我们都身体前倾，听着冈田校长讲授的理论和岛田教授主讲的烹饪课内容。 2第一天和大众一起上的烹饪班发生了一件事情，群里一片苦笑。这就是新加坡人在上烹饪课时所做的——快速完成所有事情！ -我有这样说的习惯。 然而，实际上，=好吗？以此类推，厨艺培训结束后，一行人面面相觑，纷纷交换意见。这给了我们一个很好的反省自己的机会。
为所有参与者营造宁静的氛围优美那一刻，我们都赞叹专业的烹饪和演示，并说这是我们应该学习的东西。我希望我们能够汇集彼此文化的优点，创造良好的协同效应。” 我收到了一封非常客气的来信，但我只摘录和介绍了一部分。非常感谢所有工作人员的这种关系。非常感谢
如果我们能通过我们的美食传播所有与我们一起用餐的人的健康和微笑，那就太好了。
↓RealFood的HP（据说目前正在更新中） http://www.realfoodgrocer.com/
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大口袋（规律饮食协会事务局）
日本微生物协会
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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