这次的进阶班，上午和下午都有比萨饼和chimaki等有趣的菜单，但最想学习的是照片左下方的“糙米奶油”。 
乍一看好像是“巨鱼”，其实是想要强身健体或者体质很虚弱的时候不可或缺的一道重要菜肴。想必做过一次的人都知道，这是一道真正把“匠心”投入其中，费时费力的菜。请尝试在家里做一次。在初级班中，出现了通过蒸煮来展现蔬菜鲜味的“无水烹饪”和通过烤糙米展现浓郁风味的“糙米汤”。这些也是很棒的食谱，如果您记得的话，可以将它们安排在各种菜肴中。
岛田教授的评价
“各位进阶学员，请大家认真复习一下糙米奶油的做法，以备不时之需，立即付诸实践。”我觉得我回到了基础。请尽力而为。”并且初级班的时间表发生了变化，第XNUMX和第XNUMX班于XNUMX日举行。 只用了一个星期，但每个人都很热情。负责授课的高桥真教授说：“我想大家又一次明白了如何切和炖的重要性。”下一届福冈高级班将于XNUMX月XNUMX日、XNUMX日和XNUMX日举行，初级期末班将于XNUMX月XNUMX日举行。 （最后的进阶班将于XNUMX月XNUMX日开课。） 天还很冷，但我期待再次见到大家的好心情。
