博客“微距口袋”博客

11/27 中级周二第 4 课

  这是一个寒冷的日子,有火、水和树……从现在开始,大阪的天气预报正在走下坡路。到晚上回家的时候,不装就好了!那么今天就给大家说说周二开的中级周二班吧。其实我昨天就想告诉你,但是从周二中午开始,我昨天一整天都在为明年的《Musubi》封面拍摄做准备。 (但是你拍了一些不错的照片,所以请期待。) 负责第 4 周二课程的岛田裕子教授从周一下午开始继续。 (非常感谢你的每一天) 1127中火4岛田.JPG 在讲座中,我们谈到了如何判断阴阳。菜单上有五样菜品:稻荷寿司、三色白玉团子、炸藕剪、芥末青菜、羊栖菜藕。 1127中火4料.JPG 如果你觉得“哦,我错过了这一步!”,请下次查看。 1127中火4练习.JPG 三色白玉团子的红色是通过榨出胡萝卜泥的汁液制成的。 1127中火4根胡萝卜.JPG 绿色是艾蒿粉。即使是抹茶也会给你带来美丽的绿色。 1127中火4个白饺子.JPG 将胡萝卜榨干后,放入炸好的莲藕剪刀中享用。 1127中火4炸剪刀.JPG 油炸稻荷寿司在调味肉汤中慢慢煮沸作为下盖。 1127中火4炸.JPG 里面的米饭简单的撒上了紫苏粉、芝麻和胡萝卜。根据季节的不同,可以享用蘑菇饭和山菜饭等各种套餐。 1127中火4醋饭.JPG ...而这一次,我错过了拍完菜的照片 对于那些参加过的人,你拍了自己的照片吗?文中有完成图的图片,但请尽量将自己的烹饪照片作为原创文。 下课后,我收到了岛田先生的评论。 “制作稻荷寿司的关键在于如何炸制它。与这次不同,是西式菜单。 有机会自己制作新食谱,我们期待与您见面!