很冷…！那么，这次我将告诉你昨天举行的初学者周一班的模式。七节课开始前，我们分组烤糙米粉。 
为了制作糙米汤的底料，将糙米烤至不焦但略带褐色的程度。 
Mika Kashima 负责上午的会议。前一天正常课的助教每天都在。 
菜单上有四种食物：牛蒡饭、糙米汤、南瓜可乐饼和寿喜烧海带炒。 
这是烤糙米粉。未漂白的颜色变成浅米色。
将牛蒡饭和寿喜烧海带炒熟，然后将牛蒡切成小块。为防止砧板变黑，请在轻拍时使用球棒等作为碟子。 
将蒸南瓜捣碎在研钵中制成糊状。根据南瓜的水分含量调整粘合剂中面粉的用量。 
我想把它卷成同样大小的球，所以我把它转移到一个球棒上，把它分成等份，然后成型。 
撒上面包屑，排列成团状或椭圆形，油炸。 
米饭也煮得很有嚼劲。
菜准备好了
Hiroko Shimada 负责下午的工作。 
菜单上有5种菜品：四季豆饭、味噌炖莲藕面筋、炖紫菜、紫菜佃煮、红豆海带。 
煮红小海带，注意加水的时间和火候。 
一边看红豆海带，一边下午分头切菜。 
取出一粒，检查豆子是否很快变软。 
顾名思义，炖的食物是在火上煮熟的。 
将配料一起放入锅中翻炒，调味并煮沸。 
在大桶中打开并冷却。 
这次我有柚子醋，所以我洒了它来完成。
菜准备好了
红豆海带饭前吃（空腹）
课后，我收到了老师们的点评。鹿岛先生说：“很好吃。下次我们会做ohagi，所以请多多期待。请尝试一次蒸牛蒡。”特别是红海带是一种重要的食物。请牢记要点和彻底审查它们。”眨眼间，您将学习烹饪，这将是初学者课程的结尾。 
我们期待着您继续参加从明年 1 月开始的中级星期一课程。
