日本长寿协会

今天又是一阵清风，越来越有秋意了！今天进行了烹饪强化班、中级3日、5日、6日班。今天的老师是昨天负责的今村惠子。 第五个菜单是糙米多利亚、阿波奶油汤、鹰嘴豆沙拉和黑芝麻豆浆布丁。 延续昨天的第三次，完全西式的菜单 阿波奶油汤是一种炖汤，里面有很多配料。小米粒被制成这样的汤和小菜，并很好地融入饮食中。 加热时将白酱汁揉在糙米多利亚上。 多利亚面包屑烤 对于馅料，将hiya米饭与蔬菜一起炒，然后加入一些调味料。 “我厌倦了糙米和味噌汤......”，“我有冷饭，但我应该做什么？” 鹰嘴豆沙拉可以适应芸豆和其他豆类 最后用欧芹装饰多利亚和汤。 把冰镇好的豆浆布丁摆好，就完成了！ 如果您设计餐具和演示，它似乎可以用作派对菜单。 今天，老师和助教们来到了各组的餐桌前，边聊边品尝。 校长也一起被抽样了。 第六道菜单是6道菜：绿茶饭、红豆汤、炒山药绿海苔粉、高野沙拉、芝麻盐。这道菜的关键是糙米不可或缺的芝麻盐。 与通常在商店或 sekihan 上出售的芝麻盐不同，盐和芝麻是在研钵中研磨的。盐经过烘烤后，研磨成粉末。 黑芝麻来自烘烤粗芝麻。烤黑芝麻比白芝麻难一点，因为看不出颜色。 （如果烤多了，整个芝麻和盐都会有烧焦的味道，所以要小心...！） 为了把握好技巧和时机，大家轮流挑战。 这是烤芝麻。与粗芝麻相比，颗粒饱满。 检查芝麻是否适当烘烤，然后将其与盐混合。重点是什么？ ？我会在课堂上教好你 这里是。 产品固然简单方便，但手工制作的“芝麻盐”可以让你调整芝麻和盐分的分配，还可以享受制作者的“气”，让它更加强大。你可以得到请尽量在家里做。